Ingrédient

lotte

Médaillons de lotte au curry et citron vert

Une révolution chez moi : l'achat d'une lotte ! J'ai bien déjà mangé une ou deux fois dans ma vie de cette bête mais je ne me suis jamais intéressée à la cuisiner. C'est grâce au dernier Prima Cuisine Gourmande qui nous fait découvrir ce poisson, qu'une recette m'a interpellé. Comme nous sommes dans la bonne saison, le prix est relativement bas…
Lire la suite...

Les cookies assurent le bon fonctionnement de ce blog. En l'utilisant, vous acceptez l'utilisation des cookies. Accepter En savoir plus