À propos

Qui se cache derrière chefNini ?

portrait-chefnini3Je m’appelle Virginie Fouquet et j’habite à Poissy dans les Yvelines. Depuis toute petite, mon entourage m’appelle Nini et c’est donc assez naturellement que je suis arrivée au pseudonyme de chefNini, dont le mot « chef » est bien évidemment un rappel à la cuisine : cependant, je ne suis ni cuisinière, ni pâtissière de profession. J’ai suivi des études pour devenir développeur web, un domaine bien loin des fourneaux et des casseroles.

En février 2008, mon conjoint me pousse à créer un blog de cuisine. Cela faisait déjà quelques années que je m’intéressais à la cuisine et que je remplissais mes placards de livres et de magazines culinaires. C’est donc sans prétention que je me suis mise à « bloguer ». Je souhaitais avant tout partager mes essais et mes recettes avec mon entourage. Mais je me suis vite prise au jeu du blogging.

En février 2009, j’arrête de travailler et je décide de me poser pour savoir ce que je souhaite réellement faire. À ce moment-là, mon blog prend de plus en plus de place dans ma vie et je décide finalement de le faire évoluer et de m’en occuper très sérieusement.

En septembre 2011, je deviens freelance et je propose mes services de créatrice, photographe et rédactrice culinaire.

J’anime également depuis 2016 un blog entièrement consacré à la photo culinaire.

En parallèle, je suis également auteure. J’ai publié un livre en auto-édition, un livre sur la photo culinaire et je travaille régulièrement avec les éditions Editions 365 sur des livres-calendriers et agendas. Pour en savoir plus, vous pouvez consulter  la section ci-dessous Mes livres.

À qui s’adresse mon blog ?

Ce blog est ouvert à tout le monde, aux débutants comme aux confirmés. Mon but est de vous donner envie de vous mettre à la cuisine et de vous montrer qu’il n’y a rien de meilleur que le fait-maison. J’essaye d’être le plus clair possible dans mes explications, mais je suis là pour répondre à vos questions en cas de doute.

Vous avez le choix parmi toutes mes recettes (+ 3200 à l’heure actuelle) qu’elles soient rapides, faciles, plus techniques, pour tous les jours ou pour des occasions spéciales.

Je réalise également des articles plus approfondis au sujet de recettes techniques (macarons, pâtes feuilletées, viennoiseries, pasta…) ainsi que des tests produits et guides d’achat (yaourtière, siphon, machine à pain, robot culinaire…). Vous les retrouverez simplement dans la colonne de droite, à la rubrique « Catégories ».

Mon activité professionnelle

Je collabore depuis 2011 avec de nombreuses marques aux univers très variés sur des projets différents :

  • articles sponsorisés pour le blog,
  • rédaction d’articles autour de la cuisine ou de la photo pour blogs / webzines,
  • shootings produits / création de recettes avec photo pour réseaux sociaux, sites webs et packaging.

Pour découvrir mon univers et les services que je propose, je vous invite à vous rendre sur mon portfolio : www.virginiefouquet.com.

Mes livres

  • L’almaniak cuisine 2017 – aux éditions Editions 365 (2016) : un livre-calendrier comprenant 313 recettes issues de mon blog.
  • L’almaniak cuisine 2016 – aux éditions Editions 365 (2015) : un livre-calendrier comprenant 314 recettes issues de mon blog.
  • L’agenda Passion Cuisine 2016 – aux éditions Editions 365 (2015) : un agenda comprenant 53 recettes issues du blog, ainsi que des fiches produits et des conseils.
  • L’almaniak cuisine 2015 – aux éditions Editions 365 (2014) : un livre-calendrier comprenant 313 recettes issues de mon blog.
  • La photo culinaire à savourer des yeux – aux éditions Pearson (2013) : 208 pages pour faire de vos images de véritables tableaux gourmands
  • Douceurs Sucrées – en auto-édition (2011)

L’évolution du blog

15 février 2008 : Création du blog chefNini sur la plateforme over-blog. C’est un premier pas dans le monde du blogging : rapide à mettre en place et facile à prendre en main. Je choisis un thème aux couleurs vert et jaune que cette plateforme me proposait.

27 avril 2008 : Je quitte over-blog pour m’offrir le nom de domaine chefnini.com.

18 octobre 2008 : Évolution du design.

24 juillet 2010 : chefNini débarque sur Facebook.

fb-chefnini

7 mai 2011 : chefNini débarque sur Twitter.

twitter

02 juin 2011 : Changement complet du design.

maquette-v4

08 novembre 2011 : chefNini débarque sur Google+.

google-chefnini

06 février 2012 : Mise en ligne de la version mobile.

mobile-chefnini2

09 février 2012 : chefNini débarque sur Pinterest.

pinterest

09 avril 2012 : Mise en ligne de mon portfolio professionnel.

portfolio-chefnini

12 septembre 2014 : Sortie de l’application chefNini pour tablettes et mobiles sous Androïd.

phone+tablet

4 avril 2015 : Création d’un compte LinkedIn.

linkedIn

12 avril 2015 :  Refonte complète de mon portfolio professionnel.

portfolio

19 avril 2015 : chefNini débarque sur Instagram.

instagram

12 septembre 2016 : Je mets en ligne mon tout nouveau blog consacré à la photo culinaire.

photoculinaire