Après les petites courgettes farcies au quinoa, je vous donne ma recette des courgettes rondes farcies au chèvre. La farce est au bacon, oignon et champignons. Chaque courgette ronde est surmontée d’une tranche de chèvre. Un vrai régal !
Ce soir j’ai fait 2 tartines différentes, une au saumon fumé, l’autre au bacon. Il n’y a rien d’original dans mes recettes, mais si ça peut vous donner des idées pour un repas sur le pouce…
Il s’agit d’un plat de poulet mijoté dans une sauce au lait de coco et aromatisé de curry, gingembre, piment et coriandre. Vous pouvez servir ce plat de riz agrémenté de morceaux d’ananas ou de mangues dorés à la poêle.
Je n’ai pas eu une minute pour allez voir mes blogs chouchou. Même pas le temps de cuisiner comme j’aurais voulu – parfois il y a des impératifs au boulot qu’on ne peut outrepasser si on ne veut pas faire des journées à rallonge. J’ai cependant commencé le dessert que je vous présenterais demain – […]
Pas le temps de cuisiner, alors on fait une petite assiette sympa composée de petites bouchées de poulet panées à la poudre d’amande, des lasagnes coupées en tagliatelles, quelques quartiers de tomate, un œuf sur le plat et 1 tranche de jambon cru.
Il me restais de la pâte sablée de la dernière fois et je me suis dis que ça serait dommage de gâcher une si bonne pâte. En me promenant sur la blogosphère, j’ai vu une recette de clafoutis à la pistache et aux cerises pour laquelle il fallait de la pâte de pistache. C’était l’occasion […]
Je ne savais pas comment nommer cette recette que j’ai voulu dans l’esprit du chili con carne. Ce plat est composé de boeuf haché revenu dans des oignons et mijoté dans des épices (piment, paprika et cumin), des tomates et des haricots blancs. C’est à servir avec un peu de riz. La préparation est très […]
Je vous présente pour ce soir, une recette équilibrée à base de quinoa, de petits légumes (champignon de Paris et carotte), de quelques morceaux de jambon de Parme, le tout gratiné de comté. Une recette typiquement féminine d’après mon chéri : des légumes, des graines, peu de viande… 😉
Je vous propose une recette de base en pâtisserie pour garnir des verrines, des choux, une tarte (comme je l’ai fait pour la tarte au fraise, crème chiboust). La crème chiboust est utilisée dans la célèbre pâtisserie : le saint-honoré du nom de son inventeur. Il s’agit d’une crème pâtissière dans laquelle on ajoute […]
J’ai trouvé une recette bien sympathique dans mon livre des pâtes. La recette demande un peu de préparation mais qui s’avère être très rapide lorsqu’on possède un robot. Vous pouvez acheter la viande déjà hachée, je préfère le faire moi-même. C’est un plat tel que je les aime : des pâtes, un méli-mélo de viande […]