Ingrédient

burrata

Gratin de gnocchis aux tomates et burrata

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Octobre dernier, j'ai photographié toute la gamme de tomates de la marque Savéol. Et j'avais reçu pour ce travail 50 kg de tomates. Oui, oui, 50 kg ! Alors pour réussir à tout écouler, je n'ai fait que manger des tomates à tous les repas. Et puis, j'en ai congelées et j'en ai aussi données pas mal autour de moi ! Cette recette date donc de…
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Salade de melon, burrata et pesto de roquette

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Le soleil revient timidement et les températures montent aussi tout doucement mais cela donne tout de même envie de repas plus juteux, plus frais, plus léger. Et cette recette est exactement ce qui me fait envie en ce moment. Plutôt à…

Salade poivrons rôtis, pois chiche et burrata

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J'ai utilisé pour cette recette des pois chiches secs mais pour aller beaucoup plus vite, n'hésitez pas à prendre des pois chiches en boîte. C'est une entrée que l'on peut transformer en plat si on lui ajoute de la salade verte. J'ai…

Raviolis à la burrata et au jambon cru

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J'avais complètement arrêté de faire mes pâtes maison. Manque de temps en semaine et manque de motivation le week-end. Mais quel bonheur quand on déguste ses pâtes maison. En plus d'être bon, c'est une activité qui me détend beaucoup.…

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