Meringues arc-en-ciel

Ces petites meringues sont très simples à faire. Il s’agit d’une base de meringues françaises agrémentées de petits bonbons au chocolat colorés (comprenez des smarties :)). C’est mignon, c’est printanier avec ces couleurs et c’est bon ! Ca plaira aux enfants (et aux grands aussi).

Pour 20 meringues :

  • 2 blancs d’oeufs Matines
  • 125g de sucre
  • 2 tubes de bonbons smarties

1- Montez les blancs en neige au batteur électrique. Lorsqu’ils commencent déjà à être ferme, ajoutez au fur et à mesure le sucre en poudre.

2- Versez la meringue dans une poche à douille et déposez des tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

3- Ajoutez par-dessus des bonbons.

4- Faites préchauffer votre four à 100-120°C et enfournez pour 1h30 en surveillant régulièrement.