Dos de cabillaud poché au lait de coco, baies roses, oignon rouge et citron vert
C’est un plat très facile à faire, demandant peu de préparation et qui est très bon. Le poireau apporte de la finesse, de la douceur et un plus à l’ensemble de la recette. Le poisson est cuit dans un mélange de lait de coco, zestes de citron vert, baies roses et oignons rouges.
Accompagnez ce plat de riz.