Ingrédient

moule

Risotto aux crevettes et moules

Quelques saveurs océanes aujourd'hui et des photos qui nous ramènent quelques semaines en arrière où il faisait encore beau et chaud. C'est un risotto clairement inspiré de la paëlla avec des moules, des crevettes et du chorizo. Toujours un plaisir à déguster.
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Paëlla

Il existe de nombreuses recettes de paëlla, différentes variantes. Chaque famille fait un peu comme elle veut finalement. La mienne se compose de moules, de gambas, de poulet, de chorizo, de noix de saint-jacques, de calamars. Au niveau…

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