Oeufs pochés au yaourt à la turque (Cilbir)
Connaissez-vous le cilbir ? Il s'agit d'une spécialité turque, salée, que l'on sert au petit déjeuner mais que l'on peut également proposer en entrée ou comme plat pour un soir.
Plat ultra gourmand mais qui nécessite tout de même une préparation qui peut faire peur : la cuisson des oeufs pochés. Je vous invite à lire mon article à ce sujet pour…
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