Gaufres classiques
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C’est une recette de famille que je vous présente. Ce sont les gaufres que ma maman faisait quand nous étions plus jeunes, mon frère et moi. Je n’ai jamais voulu réalisé une autre recette, ce sont les meilleures gaufres.
Pour 8-10 gaufres :
- 250g de farine
- 3 Å“ufs
- 100g de beurre
- 40cl de lait
- 75g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
1- Faites fondre le beurre.
2- Versez la farine et le sucre dans un saladier et formez un puit.
3- Ajoutez les oeufs et le sel. Commencez à fouetter, puis versez peu à peu le beurre fondu et le lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux. Si vous trouvez la pâte trop épaisse, ajoutez un peu de lait.
4- Laissez reposer 30 min au réfrigérateur.
5- Faites cuire les gaufres dans votre gaufrier.
Avec une petite chantilly à la fraise whaouhh
Ca fait un petit moment que j ai envie de me fire des gauffres!!!! vu tes photo je croient que je v pas tarder a le faire...
Excellent merci tout le monde a adore
Oups j ai oublié la note voila c est fait
Testé et approuvé par toute la famille!!! J'ai juste rajouté une pointe de levue chimique pour que ça gonfle un peu plus... Mais c'est la meilleure recette de gaufres que j'ai eu l'occasion de faire! Merci!
Recette testée hier, tout le monde a adoré! J'ai fait les gaufres avec de la farine spécial gâteaux francine (levure incorporée) et j'ai réduit un peu le sucre. Merci d'avoir partagé cette recette de famille. Je la referai c'est sûr.