Test de l’extracteur de jus e.zichef Vitamin XL Smoothie & sorbet

C’est dans ces moments de canicules que je suis ravie de pouvoir faire des jus bien frais à l’extracteur. Certains extracteurs permettent même de faire des sorbets. Et justement, j’ai eu la chance de pouvoir tester l’un d’eux puisque j’ai reçu un nouvel extracteur de la marque e.zichef : Le Vitamin XL Smoothie & Sorbet. Un extracteur qui présente un rapport/qualité prix très intéressant.

Ce produit m’a été offert mais je reste libre de mes propos.

Petit rappel : qu’est-ce qu’un extracteur ?

L’extracteur va presser les fruits et légumes grâce à une vis sans fin contre les grilles d’un filtre, via une lente rotation (entre 40 et 110 tours minutes selon les marques) pour recueillir le jus et séparer la pulpe.

Présentation

L’extracteur Vitamin XL est un extracteur vertical qui prend peu de place sur un plan de travail : 17,2 cm de large, 21,3 cm de profondeur et 45,7 cm de hauteur.

Celui-ci presse à 45 tours par minute.

Cet extracteur propose 3 filtres :

• Le filtre Pur Jus : pour des jus fins.
• Le filtre Smoothie : pour des jus plus épais.
• Le filtre Sorbet : pour des sorbets instantanés.

Le goulot d’insertion des aliments est très large (75 mm) afin de pouvoir y mettre de gros morceaux de fruits et légumes.

L’extracteur propose la fonction Reverse, qui fait tourner la vis à l’envers en cas d’encombrement.

La sortie du jus se ferme grâce à un capuchon ce qui permet à la fois :

• de bien mélanger les jus des différents aliments avant de servir.
• de servir le jus au verre à la demande sans que ça ne goutte sur le plan de travail entre deux services.

Et pour finir, il est bon de savoir que le plastique utilisé est dépourvu de Bisphénol A.

Bruit

L’un des points forts de l’extracteur, c’est son bruit. En effet, la rotation étant lente, le moteur est peu bruyant. On entend tout de même un bruit de moteur qui tourne mais on peut l’utiliser sans risquer de réveiller toute la maison, comme c’est le cas avec les centrifugeuses.

Montage / Démontage / Nettoyage

L’extracteur se monte et se démonte très facilement. Le nettoyage est facilité puisqu’on peut faire un pré-lavage en faisant tourner l’extracteur avec de l’eau.  La brosse est très pratique pour nettoyer les tamis. Mais je conseille de laver aussitôt les jus terminés.

Le prix

L’extracteur e.zichef Vitamin XL Smoothie & sorbet coûte 199 € dans la boutique en ligne de la marque.

Tests

J’ai commencé à utiliser cet extracteur en faisant des jus bien sûr. Celui-ci dessous est un mélange de poires, pommes et mangues. Le jus obtenu était clair. Le goulot extra-large permet de mettre des gros quartiers de fruits. Les pommes et poires doivent toujours être dépourvues de leurs graines qui peuvent être toxiques quand elles sont pressées par l’extracteur.

Ci-dessous, c’est un jus pastèque, pomme et fraises.

J’étais très curieuse de tester le filtre à sorbet. Celui-ci a la particularité d’être complètement fermé, sans trous. Le principe est simple : on insère dans l’extracteur des cubes de fruits préalablement congelés qui viennent s’écraser contre la paroi du filtre.

Selon les fruits, il faudra les mélanger à du sucre avant de les passer à l’extracteur, sinon le résultat sera décevant et fade. Mais le principe est vraiment sympa ! Durant les grosses chaleurs, j’ai bien apprécié pouvoir me rafraîchir avec un sorbet minute.

Et pour finir, j’ai souhaité faire un lait d’amandes. L’extracteur est formidable pour cela : on met à gonfler les amandes (ou tout autres fruits à coque) dans de l’eau durant une dizaine d’heures. On passe le tout dans l’extracteur avec un peu d’eau pour diluer et obtenir la consistance désirée.

Mon avis

Après les différents tests que j’ai pu réaliser avec cet extracteur, je n’ai pas vraiment de reproches à lui faire. Mais j’ai un point de comparaison. Et c’est intéressant de voir la différence entre un extracteur à 199€ et un extracteur à 579 €.

La différence de coût se joue sur des petits détails. Je le trouve par exemple plus bruyant, bien que cela reste encore très raisonnable. La pulpe n’est pas aussi bien éjectée, il reste un peu trop de fruits à mon goût autour de la vis qui n’ont pas été bien pressés. Le capuchon de la sortie du jus ne se ventouse pas suffisamment et se dé-clipse de ses attaches. Le nettoyage est un peu moins facilité sur ce modèle mais le montage est plus aisé par contre.

Mais au-delà de ces différences, cet extracteur est vraiment bien. Il présente en plus l’avantage de pouvoir faire des sorbets. Son rapport qualité/prix est très intéressant.