Frozen smoothie banane-caramel

Le frozen smoothie est un bon mixte entre la boisson et la crème glacée. Déjà proposé en version framboises, je vous propose une version hyper gourmande à base de lait de coco et de caramel. J’ai accompagné ce dessert de sablés aux pépites de caramel que j’ai reçus de la part de Monbana.

C’est ultra facile à préparer mais il faut juste penser à mettre les bananes au congélateur à l’avance. Après avoir mixé, j’aime bien remettre au congélateur pour un smoothie encore plus givré !

 

Pour 2 personnes :

  • 3 bananes
  • 15 cl de lait de coco
  • 80 g de caramels mous

1- La veille (ou 4 heures à l’avance), coupez les bananes en rondelles et mettez-les au congélateur.

2- Versez le lait de coco, les bonbons coupés en morceaux et les bananes surgelées (sortez-les 10 minutes pour qu’elles se défassent les unes aux autres) et mixez.

3- Servez aussitôt (ou vous pouvez placer un peu au congélateur pour que le smoothie soit encore plus glacé).

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10 commentaires
  1. Chris

    Merci pour cette recette !
    Elle sera idéale pour utiliser des bananes qui ne seront pas mangées par ces températures !

  2. Floriane

    Une belle gourmandise d’été, j’adore !

  3. florence

    j’adore ce smoothie glacé! Entre glace et smoothie! Merci Chef Nini!

  4. Wlad

    Merci de ce partage
    J’aime beaucoup les smoothies à la banane que je fais pour éviter de perdre mes bananes mûres. J’ai quelques bonbons qui traîne au caramel, je vais tenter !

  5. La Gerta

    Excellente idée. J’ai justement des bananes au congélateur qui attendent. Je vais essayer cette recette aujourd’hui. Merci beaucoup pour le partage. Bonne journée.

  6. Virginie

    Je viens de tester c’est excellent, super simple et par cette chaleur c’est top

  7. Cooking & Cakes

    Avec cette chaleur, le mot frozen résonne bien à mes oreilles. Avec ce caramel et mini cookie, le goûter approche et ça donne envie !

  8. Marine

    Merci pour la recette très bonne idée . C’est un smoothie original

    1. Loulie

      Testé l’été dernier, ce frozen smoothie à été un vrai succès auprès de mes collègues de travail.
      Je vais refaire cette recette et je me demandai si on peut le conserver au congélateur quelques jours ou semaines?

    2. chefNini

      Bonjour Loulie,
      Oui, vous pouvez le conserver plus longtemps au frais, mais faudra le sortir à l’avance plus longtemps également pour qu’il retrouve sa texture.

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