Avis livre : 1001 idées pour cuisiner l’été

Pour cuisiner l’été et trouver de nouvelles inspirations gourmandes, Larousse a publié en mai dernier  « 1001 idées pour cuisiner l’été« . Un bel ouvrage que je désire vous faire découvrir aujourd’hui.

Présentation

Ce livre regroupe 250 recettes en 5 catégories :

• Grandes tablées sous le tilleul
• Pique-nique sur l’herbe
• Recettes minceurs spéciales bikini
• Barbecue party
• Saveurs d’ailleurs

Pour chaque grande partie, vous y trouverez des double-pages appelées « Zoom », des pages « ardoises » pense-bête  pleines d’astuces et de bons conseils en tout genre :

• Les indispensables du placard de vacances.
• L’apéro dînatoire en mode soirée d’été !
• Le plein de vitamine !
• Coquillages et crustacés !
• Les légumes d’été
• Les fruits d’été
• Un barbecue 100% réussi
• Quand la salade en fait tout un plat
• Peser sans balance
• Confitures et conserves pour bien préparer l’hiver !

Chaque recette est accompagnée d’un petit texte d’introduction et de différents « post-it » comme par exemple « Le saviez-vous ? », « Mon plus », « Menu », « Truc de chef », « Variez les plaisirs » ou encore « Top budget » selon les recettes.

Fiche d’identité

1. Dimension : 24,2 x 20 cm.
2. Livre de 400 pages.
3. 250 recettes
4. Prix : 19,90 € TTC.
5. Edition Larousse.

Mon avis

Encore une fois, les éditions Larousse ne me déçoivent pas. C’est un très bel ouvrage, avec de jolies photos et des recettes très intéressantes, de quoi y trouver de belles inspirations pendant vos vacances.

Dommage que toutes les recettes ne soient pas photographiées. La mise en page est très claire, avec des petites astuces pour s’organiser ou varier les plaisirs, dans un style très frais.

J’adore par ailleurs la couverture matelassée, c’est tout bête mais c’est une sensation qui me plait lorsque je le prends en main !

L’acheter

Si ce livre vous intéresse ou que vous souhaiteriez l’offrir, vous pouvez le trouver dans toutes les bonnes librairies mais également sur Internet notamment sur Amazon.