Avis livre : Workshop Les éclairs
Je sens que certains et certaines d'entre vous vont craquer pour le livre "Les éclairs" de Christophe Adam. J'ai des livres de Conticini, de Michalak, de Hermé mais je n'avais pas encore eu de livre de Christophe Adam. Les livres de chefs manquent souvent de clarté, de précision. En ce sens, ce livre est une réussite.
Edit : Attention,…
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