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Conseils pour un pique-nique organisé et original
A l’approche du printemps et de l’été, nous arrivons dans la période idéale pour préparer des pique-niques. Être au contact de la nature, profiter du soleil, du calme, c’est ce que nous recherchons tous, loin des tracas quotidiens. Ce moment de détente et de partage est de plus en plus à la mode. Je vous […]
Tarte potagère au chèvre
Je vous propose aujourd’hui une recette de tarte automnale. Je l’ai intitulée potagère puisqu’elle est réalisée avec des carottes et des poireaux récoltés par mes petites mimines lors d’une matinée « cueillette ». L’inconvénient avec cette façon de récolter, c’est que c’est fastidieux de nettoyer les légumes : beaucoup de terre surtout quand on les cueille quand […]
Clafoutis de courgettes à l’indienne
Voilà une idée un peu originale pour une tarte. C’est en regardant une recette de quiche à la courgette que j’ai eu envie de « l’indénialiser » (la rendre plus indienne 😉 ) en ajoutant du curry (épices que j’affectionne particulièrement) et de la vache qui rit (fromage que j’associe au fameux cheese naan, ces pains indiens). […]
Sandwich pita aux légumes grillés
En lieu et place d’une quiche Lorraine, j’ai réalisé ces sandwichs Pita tant réclamés par mon homme. Beaucoup de légumes entrent dans la composition de la garniture. Un régal et beaucoup de fraicheur. Je les ai servi avec sauce au fromage blanc.