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Ca fait tellement longtemps que je n’ai pas présenté de livres par ici ! En fin d’année dernière, j’ai été contactée par les éditions Larousse pour recevoir chaque mois une de leur nouveauté. J’ai été faible face à cette belle proposition (mes placards ne me disent pas merci ! 🙈). Je ne vous présente ici […]
Le concours est maintenant terminé ! Après tirage au sort, c’est Sylvie qui a remporté le lot de râpes Microplane. Bravo à toi ! Aujourd’hui, je suis ravie de vous proposer à la fois une chouette recette et un chouette concours ! Parlons déjà de la recette. Avez-vous déjà vu passer les tartes tourbillon ? […]
Depuis quelques mois, nous pouvons commencer à réintroduire petit à petit les ingrédients interdits dans l’alimentation de mon homme. Le premier fut le riz, puis le maïs. Et par chance, mon homme les tolère finalement très bien ! Juste 2 ingrédients et pourtant cela change tout pour lui ! Les petits biscuits, les céréales, les […]
Il y a quelques semaines, la marque LG m’a proposé de tester leur four micro-ondes combiné NeoChef™. Je ne vous cache pas qu’au début de la proposition, j’ai failli répondre négativement. Un micro-ondes, ça ne me semblait pas très intéressant à tester. J’ai quand même fait quelques recherches sur le produit pour en savoir plus. Et ce […]
Les moules à pâtisserie, c’est une histoire d’amour pour nous tous, non ? Ronds, carrés, rectangulaires, individuels, 3D, empreintes, en forme de tout et n’importe quoi… En verre, en silicone, en carton, anti-adhesif… À charnière ou non… Il en existe tellement ! Alors je vous propose un article qui regroupe les avantages et inconvénients des […]
C’est bien la première fois que je vois un livre de cuisine destiné aux adolescents. Je trouve ça super de penser à eux. J’ai commencé à cuisiner adolescente, j’aurais été plus que ravie d’avoir ce livre entre les mains. 🙂 J’ai déjà eu l’occasion de découvrir un livre Workshop des éditions de La Martinière qui […]
J’avais écrit cette fiche l’année dernière mais je m’en suis occupée un peu trop tard et la saison des asperges se terminaient. Je la ressors cette fois-ci bien dans les temps pour que vous puissiez profiter pleinement de la saison ! N’hésitez pas à donner vos idées de recettes en commentaire à cet article.
J’ai tendance à faire des quiches plutôt que des tartes salées. Mais parfois j’ai envie d’un peu plus de légèreté en privilégiant les légumes. De plus en plus, j’aime le brocoli et je le cuisine avec plaisir. C’est moins fort et moins amer que le chou-fleur. En tarte, c’est souvent une bonne idée. Ici, il est bien […]
Si vous êtes allergique ou intolérant au gluten, il n’est pas évident de faire des pâtes à tarte car le gluten joue un rôle très important dans leur élasticité. Il existe cependant quelques recettes alternatives qui puissent tout de même vous permettre de cuisiner tartes, quiches, tourtes, etc… J’ai utilisé un mélange de différentes farines dont […]
Qui a dit « Beurk, encore des épinards ! » ? 😉 Même quand on est pas très fan, comme je le suis, j’arrive à trouver des idée de recettes qui me permettent d’apprécier cette plante potagère et de me régaler, comme avec la quiche épinard et raclette. J’ai le souvenir des épinards à la crème, c’est […]