carambar

Pourquoi ne pas mettre dans notre pain quelques dés de Carambar (ou autre bonbons caramel) ? C'est parfait pour le petit-déjeuner, trempé dans un chocolat chaud. Je n'ai pas sucré la pâte à pain. J'ai pris ma recette de base et j'ai…

Ce brownie est totalement indécent. Avec son parfum de Carambar et ses petites noisettes, c'est impossible de ne pas craquer.  Je suis partie de la recette des brownies chocolat que j'aime tant faire pour arriver à ce résultat. Les…

On m'a réclamé des recettes de chocolats et c'est donc avec plaisir que je me suis mise au fourneau pour réaliser quelques nouveautés. Tous les ans, c'est truffes. Cette année, j'innove avec les chocolats fourrés. Et pour cette première…

Les mendiants sont des petits chocolats parsemés de fruits secs. Je les trouve parfaits à servir au moment du café, et pourquoi pas justement le jour de Noël. Je vous propose donc une recette de Noël simple et facile de petits…

C'est plutôt sympa de réaliser ces caramels sous la forme de Carambars et ça l'est d'autant plus lorsqu'on en a besoin et qu'on n'en a pas sous la main. La réalisation est très simple, il suffit de tout mélanger et de laisser…

Je ne fais jamais de grandes tartes, toujours des petites. Sûrement parce que nous sommes 2, pour avoir moins de quantité à manger. Et puis question présentation, je trouve ce format plus classe dans l'assiette. J'ai déjà réalisé une…

Ces petits carrés sont très moelleux et très parfumés grâce au miel qui remplace le sucre. J'ai ainsi pu finir mon restant de miel des Pyrénées - miel qui, je vous le rappelle, ne me plaisait pas et qui a su trouver sa place dans un…

Ces petites tartelettes sont très gourmandes : une base de sablé à la noix de coco, une couche de rondelles de banane, quelques pépites de carambar fondu et des crêpes gavottes pour du croustillant. Un vrai régal ! Elles m'ont demandé…

Le préparation de ce dessert se fait sur 2 jours : la veille, préparez les clémentines et la mousse mascarpone réalisée au siphon. Le jour même préparez la crème Carambar et présentez votre assiette au moment du service. J'ai repris…