Il s’agit d’un plat de poulet mijoté dans une sauce au lait de coco et aromatisé de curry, gingembre, piment et coriandre. Vous pouvez servir ce plat de riz agrémenté de morceaux d’ananas ou de mangues dorés à la poêle.
Poulet créole
Sandwich au guacamole de sardine et petit légumes
J’apporte quasiment tous les midis mon repas au travail. Nous n’avons pas de ticket resto et les restaurants sont chers sur Paris. De toute façon, je préfère savoir ce que j’ai dans mon assiette. Il m’arrive parfois de faire des sandwichs ce qui fait sourire mes collègues en me voyant me débattre avec eux car […]
Salade de boeuf façon thaï
On continue de finir les restes de rôtis. Et malgré toutes les recettes, il m’en reste ! Après le rôti façon mexicaine, voici le rôti façon asiatique.