Jarret de porc demi-sel confit au four
Vous avez peut-être l'habitude de cuisiner le jarret de porc dans une potée. Mais on peut aussi le cuire au four pour obtenir une viande fondante. Et si on y ajoute des petites pommes de terre pendant la cuisson, c'est un vrai plat plaisir.
En plus des pommes de terre, proposez à côté des haricots verts ou une purée de chou-fleur par exemple.
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