Poêlée de tomates, poivrons, maïs et oeufs
Cette recette se déguste sur des grandes tranches de pain grillé, parfumées d'huile d'olive et ail. Ça sent bon l'été tout ça !
J'ai mis à cuire des tomates, du poivron, de l'oignon (rouge et nouveau), du maïs ensemble. Quelques minutes avant de servir, j'ai créé des petits nids pour y insérer des œufs et les faire cuire au plat. Prévoyez…
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