J’avais envie d’un plat mêlant plusieurs fruits secs et des cuisses de poulet. J’ai utilisé des abricots, des pruneaux et des raisins secs. Après, si vous voulez mettre des dattes ou des figues séchées, c’est également possible. J’ai tout mis avec les cuisses de poulet et du sirop d’érable dans un plat. Après une heure de cuisson […]
Aujourd’hui, mon blog fête ses 7 ans d’existence ! C’est fou comme le temps passe vite… Si vite, que j’étais persuadée qu’il fêtait ses 6 ans aujourd’hui. Mais non, c’est bien le 15 février 2008 qu’il a vu le jour. Et pour fêter ça, j’ai préparé des muffins aux noix de Pécan, recouverts d’un sirop de caramel.
C’était la première fois que je me lançais (et que je goûtais) à la brioche perdue. La prochaine fois, j’essayerai le pain perdu que je ne connais pas non plus. Avec des tranches de brioche un peu rassies, vous allez pouvoir réaliser un dessert très gourmand. Servi avec de la crème caramel, des noix de […]
Une brioche gourmande, au bon goût de beurre et parsemée de noix de pécan et de raisins secs. Comment y résister ? Le sirop d’érable remplace le sucre en poudre habituel. Avec du miel, c’est également très bon. Cela fait partie du bon côté de l’arrivé de l’automne : les envies de douceurs et de […]