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Viandes

Rôti de porc aux figues parfumé aux graines de fenouil

14 septembre 2008 Un commentaire

C’est une recette que j’ai prise dans le nouveau cuisine actuelle. Il y a un dossier sur les figues. C’est un fruit que j’ai découvert l’année dernière (mieux vaut tard que jamais) et c’est devenu un fruit que j’apprécie particulièrement en cette saison. Malheureusement, juste au moment où j’en ai besoin, il n’y a pas […]

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Viandes

Brochettes de porc marinées à la menthe, feta, crudités et pain pita

8 juin 2008 2 commentaires

C’est une assiette très agréable à manger. J’ai réalisé des brochettes de filet mignon de porc marinées dans du jus de citron vert, des brins de menthe et de la crème liquide. Je les ai accompagnées de tomates, pousses d’épinard, feta et pain pita. Miam miam !

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Qui suis-je ?

Je m’appelle Virginie, alias chefNini, et je suis créatrice, styliste et photographe culinaire. Je partage sur ce blog mes recettes, mes découvertes et mes essais. J'espère vous donner envie de cuisiner et vous montrer que le fait-maison ce n'est pas si compliqué !

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