Ingrédient

pousse epinard

Crumble de saumon aux pousses d’épinard

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Après plusieurs jours de sucrés, aujourd'hui, c'est une recette salée et très rapide à faire : un petit crumble de saumon aux pousses d'épinard. J'avais envie de vous le présenter car je sais qu'il n'est pas évident de cuisiner quand on rentre du travail et cette recette se prête particulièrement à ce genre de soirée : simple, peu de…
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Gnudi

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Gnudi ou ravioli sans pâte sont d'origine Toscane. J'ai découvert cette recette dans un Elle à table à tout hasard. Curieuse, je me suis lancée en y ajustant certaines proportions. Simplement servis avec de l'huile d'olive, des copeaux…

Flan de ricotta aux pousses d’épinard et pistache

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Après avoir réalisé mes petits flans de ricotta aux saveurs du Sud, j'ai été très tentée de recommencer l'expérience avec cette recette venue d'un vieux magazine qui n'existe plus - Vivre à table. Je ne suis pas spécialement fan des…

Poulet tandoori, nouilles chinoises et pousse d’épinard

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2 fois en 1 semaine, c'est dire que cette recette me plait ! C'est simple mais c'est trop bon. Attention, c'est quand même épicé. Les blancs de poulet, coupés en morceaux, marinent au réfrigérateur dans un mélange tandoori/yaourt. …

Brick de verdure et truite fumée

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Il s'agit d'une improvisation pour une entrée légère et savoureuse : courgette, ciboulette, pousse d'épinard et truite fumée. La seule difficulté de cette recette réside dans le pliage de la brick. La garniture étant chaude et un peu…

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