Salade fraîche à la pastèque et à la feta

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Et voilà comment faire une entrée rapide et rafraîchissante. Et si vous y ajoutez des dés de poulet, vous aurez d’ailleurs un plat complet que vous pourrez servir pour un soir. C’est d’ailleurs de cette manière que je l’ai finalement proposée.

Je cuisine très peu la pastèque, c’est vraiment depuis quelques semaines que j’essaye de l’intégrer dans mes recettes. Comment aimez-vous la manger ? Vous en faites des desserts ou vous la croquez simplement à pleines dents ?

Pause de 2 semaines

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Et oui, je vous abandonne encore et cette fois-ci pour 2 semaines. Je quitte ce temps maussade et triste de Paris pour retrouver le soleil et la chaleur du Sud. Au programme : farniente, barbecue, piscine et visites bien sûr. Nos dernières vraies vacances d’été datent de 2012, je trépigne de partir ! Je pars cassée (toujours cette foutue tendinite au bras gauche et une au bras droit. Ouais !), j’espère revenir en meilleure forme.

La mauvaise nouvelle pour vous, c’est que je ne publierai aucun article durant ces 2 semaines. Il va falloir vous armer de patience.

Je vous dis à très vite !

Nouvelles

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Si vous me suivez déjà sur Facebook et Instagram vous êtes déjà au courant depuis hier. Pour vous autres, je vous informe que je ne vais pas publier de nouvelles recettes cette semaine car je suis revenue de mes vacances avec une intoxication alimentaire plutôt sérieuse. Je suis dans l’attente de savoir ce que j’ai exactement (pas avant la fin de la semaine, le temps semble long dans ces moments). En attendant je suis sous antibiotique. Mais vous vous en doutez ce n’est pas la grande forme et ce qui m’arrive m’angoisse.

J’espère revenir bien vite en forme !
Je vous embrasse.

Ps : La photo a été prise lors d’un après-midi à Clisson, un charmant village qui nous fait voyager en Italie.