(Re)découvrez le beurre de cacahuète maison

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Dernièrement, pour réaliser des snickers maison (patience, la recette sera là prochainement.), j’ai fait mon beurre de cacahuète maison. J’en ai profité pour remettre à jour la recette et les photos. J’ai choisi un beurre de cacahuète un peu liquide pour les besoins de ma recette mais en mettant moins d’huile, on peut obtenir une pâte qui se tartinera très bien.

Si vous avez envie de découvrir ou redécouvrir cette recette de beurre de cacahuètes maison, cliquez-ici.

(Re)découvrez comment faire vos pâtes maison

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C’est un dossier qui date de 2011, il vous aura peut-être échappé. Faire ses pâtes fraîches maison n’est pas si compliqué que ça, je vous assure ! Il vous faut tout de même un laminoir car la pâte est difficile à étaler avec un rouleau. C’est tout de même faisable mais le résultat est plus grossier.

Mon dossier est divisé en plusieurs articles (la machine et ses accessoires / conseils et faq / pâtes longues en images / farfalles en images / raviolis avec ou sans l’accessoire en images / ainsi que les gnocchis et les spätzels maison !). Le sommaire est au début de l’article avec les liens pour y accéder.

Tagliatelles, spaghettis, farfalles, raviolis, gnocchis n’auront plus de secrets pour vous !

Alors venez découvrir ou redécouvrir mon dossier sur les pâtes et raviolis maison en cliquant ici.