La version mobile de chefNini est enfin disponible ! Vous pouvez emporter mon blog avec vous et consulter mes recettes directement depuis votre cuisine. Le site s’adapte à la taille de votre écran. Sur les mobiles, comme sur la photo ci-dessus, vous trouverez un menu en haut avec l’accueil, la page « Au hasard » et le […]
Le lait de soja fait un peu plus son entrée dans ma cuisine. Vous l’avez déjà remarqué dans mes crêpes sans oeufs. J’avais très envie de voir ce que pourrait donner dans des yaourts. Je ne regrette pas ce test, ce fut une réussite. La lait de soja apporte un petit gout et une douceur […]
Je vous avais dit que j’avais envie d’une tarte et bien il s’agissait de celle-ci : une pâte sablée au cacao, une fine pâte d’amande et des pommes. C’est un peu la tarte aux pommes à l’ancienne revisitée. Ce mélange nous a beaucoup plu. J’ai utilisé un cercle de 20cm de diamètre qui est parfait […]
Quand le pop corn rencontre le Mars cela donne un résultat très gourmand et très régressif. Je l’ai également marié avec la Fleur de Sel qui vient titiller les papilles. C’est tellement bon qu’on a du mal à dire stop. Parfait pour une séance DVD au fond de son canapé. 😉
Le froid est bien présent depuis quelques jours et quoi de mieux que les petits plats mijotés ? J’ai refait la semaine dernière un couscous royal afin de remettre à jour la recette et les photos. Alors, qui se lance ? 🙂
Je n’avais plus d’oeuf mais j’avais très envie d’une tarte avec une pâte sablée au cacao. Je suis partie de ma recette de pâte sablée aux noisettes. En modifiant un peu les quantités, en ajoutant un peu de ceci et en enlevant un peu de cela, j’ai pu obtenir une pâte tout aussi sablée qu’une […]
Je vous avais dit hier que je souhaitais vous proposer une recette de crêpes plus saines sans pour autant retirer la gourmandise des bonnes crêpes maison. Les oeufs ont été retirés, le lait de soja a pris la place du lait de vache. Lait d’amandes, lait de noisettes ou lait de châtaignes pourraient également entrer […]
Demain, c’est la chandeleur et vous voyez fleurir sur les blogs les recettes de crêpes et les récap pour la chandeleur. Voici le mien avec de nombreuses recettes : Pancakes, crêpes, crumpets, gaufres et tout ce qu’il faut pour accompagner ces douceurs. Demain, je vous proposerai une nouvelle recette de crêpes sans oeufs et au […]
15 jours se sont déjà écoulés, nous sommes à mi-chemin et il ne vous reste plus que 15 jours avant la fin de mon jeu concours. Je vous rappelle que vous pouvez me proposer une recette déjà présente sur votre blog. Pour toutes les conditions, c’est par ici.
Lorsque j’ai vu qu’on pouvait faire ces petits sucres décoratifs maison, je me suis empressée de les essayer. A l’approche de la saint-valentin, ils sont parfaits. Et pourquoi ne pas les offrir pour un mariage plutôt que les sempiternelles dragées ? Cette recette demande un peu de minutie pour ne pas casser les coeurs mais […]