Ces muffins sont garnis de pépites de chocolat, de dés de bananes et de noisettes. En guise de décoration : chocolat fondu et noisettes concassées. Ils sont légers et complètement gourmands. Nous les avons adoré et dévoré en très peu de temps ! Vous laisserez-vous tenter ?
Quelques rayons de soleil apparaissent et j’ai le réflexe et l’envie d’acheter des légumes d’été. J’ai trop longtemps attendu pour manger des tomates, des courgettes et des aubergines … que de temps en temps je me fais plaisir pendant le printemps. C’est une tarte 100% aubergine avec des pignons de pin et du miel que […]
Avec la roquette, cette pizza prend un air printanier ! Cette pizza est composée de champignons, d’oignon caramélisé au vinaigre balsamique et d’un coulis de tomate. Le vinaigre balsamique apporte un gout caramélisé et sucré aux oignons, c’est délicieux.
C’est après une journée épuisante de peinture (j’ai refait ma cuisine) que j’ai eu envie d’une douceur chocolatée. Je voulais quelque chose de très rapide à faire et qui satisfasse mon estomac affamé ! Et voilà que sont nés ces brownies qui ont été mangé en une soirée… C’est tout ce que j’aime car ils […]
Je crois que ce n’est plus un secret maintenant, j’adore les gâteaux à la banane. Faites une petite recherche, vous verrez que j’en ai essayé pas mal déjà. C’est toujours quand j’ai des bananes bien bien mûres que je me lance dans de nouvelles associations. Nous avons adoré ce gâteau. Il est bien vite parti… […]
Alsa sort un tout nouveau produit pour vos yaourts maison : les ferments lactiques. Nous les trouvions habituellement en pharmacie mais maintenant vous pourrez également les trouver dans votre supermarché ! Plus besoin d’acheter de yaourts industriels pour réaliser vos yaourts maisons. Très facile à utiliser, il suffit de verser un sachet de ferment dans […]
Une recette étonnante par l’ajout de la bière qui donne un petit gout très agréable à l’ensemble. C’est une recette Maxi Cuisine qui fut un grand succès. L’ensemble est très fondant grâce à l’utilisation de la crème fraiche épaisse. Une quiche aux oignons se mérite, tout comme la soupe à l’oignon. Epluchez 1 kg d’oignon […]
Après avoir vu 2 lectrices qui ont testé la pâte de ma tourte à la viande et qui avaient rencontré des problèmes (pour l’une, il fallait ajouter du liquide, pour l’autre, il fallait ajouter de la farine), j’ai décidé de refaire la recette mais avec une autre garniture. Je n’ai rencontré aucune difficulté à refaire […]
Mes premiers yaourts régressifs ! Et pour ce premier test, comme j’avais des Schokobons en stocks, j’ai décidé de les utiliser de cette manière. C’est très rigolo, non seulement visuellement mais gustativement. On découvre 3 couches : du schokobon un peu durci, un yaourt très très crémeux (est-ce du au lait des chocolats ?) parfumé […]
C’est une nouvelle recette de lasagne bolognaise, déjà présentée il y a un bout de temps maintenant. Quelques changements avec la précédente recette : Un mélange de boeuf et veau haché, une béchamel au paprika et des pâtes à lasagne aux épinards.