Je suis en train de vous préparer un article pour faire vos glaces sans sorbetières et ça m’a donné envie de faire des granités. Je n’en fais jamais, non pas parce que je n’aime pas ça mais parce que je n’y pense pas. C’est pourtant très simple et très rafraîchissant. J’ai marié deux fruits : le […]
Poulet mariné à la tequila,piment oiseaux et citron vert
L’arrivé des (presque) beaux jours donnent de plus en plus envie de salade. Je vous propose une entrée de poulet mariné à la tequila et aux piments oiseaux, un mélange de mesclun, du concombre et des pois chiches. J’utilise ici des piments oiseaux séchés que je fais réhydrater dans la tequila. Le piquant du piment […]
Wraps verts au chèvre frais, oignons au miel et pignon de pin
Avec les tortillas vertes présentées sur le blog, j’ai réalisé des wraps sucrés/salés : du chèvre frais pour la fraîcheur, du jambon de dinde, un peu de roquette et un mélange d’oignon et de pignons de pin caramélisés au miel. C’est simple mais c’est un vrai régal. Faciles à transporter et à manger, on peut […]
1 coffret de produits Saint Agaûne à gagner
Le concours est maintenant terminé ! C’est Roun qui a été tiré au sort parmi les très nombreuses participations. Bravo ! Si vous me suivez sur instagram, vous avez vu il y a quelques jours un petit teasing du futur concours que j’allais organiser sur le blog. Saint Agaûne m’a proposé de faire gagner un coffret de leurs produits […]
Joli 1er mai !
Je vous souhaite un joli 1er mai (malgré le temps maussade…) ! Profitez-en bien ! Soyez au rendez-vous demain, c’est un jeu concours qui arrive. 🙂
Fiche produit : La fraise
Je suis vraiment contente de voir que mon idée de fiche produit vous plait ! Alors en voici une nouvelle pour aujourd’hui. C’est encore un fruit mais comme nous arrivons au début de la saison des fraises, je ne voulais pas la manquer !
Moutarde à l’ancienne maison
Et oui, on peut faire de la moutarde maison ! Et ce n’est pas du tout compliqué, à condition de trouver facilement des graines de moutarde. J’en ai trouvé dans mon petit Monoprix. Ça ne fait pas longtemps qu’il est ouvert et je découvre des petites choses très sympathiques à chaque fois que j’y vais. […]
Omelette roulée au chèvre frais, jambon et roquette
Très facile à faire et surtout très gourmand, ces petits roulés d’omelette se dégustent bien froids. On peut les faire à l’avance et les réservez jusqu’au moment de l’apéritif. Personnellement, je les ai servis comme plat, un soir, avec une salade verte à côté et des pommes de terre cuites à l’eau. Pour réussir l’omelette […]
Petits pains aux olives
Ces petits pains aux olives sont parfaits pour faire des petits sandwichs ou pour accompagner une salade bien estivale. J’y ai mis des olives noires, mais vous pouvez aussi mettre des olives vertes ou les deux ! J’ai aussi mis de la farine de petit épeautre, on la trouve dans les magasins biologiques. Cependant, si […]
chefNini sur Instagram
J’ai ouvert il y a une semaine un compte instagram. Pour le moment, il est tout frais, tout jeune et il y a peu de contenu. Je ne vous cache pas que c’est tout nouveau pour moi, je n’utilisais pas cette application jusque-là. J’ai décidé de m’y mettre pour partager plus de choses avec vous, autre […]