Bon 14 juillet !

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Profitez bien de cette journĂ©e de repos ! 🙂

Aujourd’hui, j’ai dĂ©cidĂ© de me lancer dans les graines germĂ©es. Un prochain article en perspective.

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12 commentaires
  1. corinne

    Une excellente idĂ©e! ici on en consomme trĂšs souvent ,avec une nette prĂ©fĂ©rence pour les graines d’alfalfa et amaranthe. facile Ă  faire et pas besoin de « truc » chers pour les rĂ©aliser (une plaque un film plastique et c’est tout!) bon we chef!

  2. chefNini

    Je commence avec l’alfalfa aussi. J’ai un germoir en verre que l’on m’a proposĂ© de tester. CoĂŻncidence, je voulais m’y mettre justement !
    Comment fais tu sans germoir ?

    J’aimerais essayer les graines de moutarde et betterave. Mais ça me semble plus difficile Ă  trouver. Commençons simplement. 🙂

  3. la fée arc en ciel

    Bon 14 juillet Ă  toi aussi. Cela tombe bien, je voulais m’y mettre, j’ai un livre mais rien pour faire 🙂

  4. changuion

    bon 14 Juillet Ă  vous

  5. Sonia

    Quelle bonne idée, je suis curieuse de cela depuis un moment déjà, sans avoir franchi le pas alors bienvenue au prochain article! Bon 14 juillet, à toi aussi!

  6. iciandailleurs

    HĂąte de voir ton article sur les graines germĂ©es, d’autant plus que ça fait un moment que je veux en faire! 🙂

  7. Dorine

    Cela fait un moment que je pense à en faire sans me lancer. Tes conseils me seront précieux, vivement cet article!! Bon 14 juillet !!

  8. titou

    TITOU, attends « TES CONSEILS « ,alors VITE… Nini…. bisous bisous…….

  9. domdom

    Merci Nini, bon 14 juillet Ă©galement, mĂȘme si on est dĂ©jĂ  le 15, prend ça pour 2015.
    Pour les graines germées???
    AprĂšs le sorbet, la sauce vierge, le pesto de roquette, la salade de fraise, le vinaigre de fraise, le beurre d’agrume, les tartines de brousse, je croyais que tu Ă©tais parfaite « culinairement », mais voilĂ , tout a une fin…
    Des graines!!?? Fades, indigestes, chers, pénible a trouver et a cultiver, inventé pour les bobos en mal de régimes débiles, mais au porte-feuille bien garni.
    Et inutile (pour les prochains commentaires) de m’insulter, ça ne me fait absolument rien, ce n’est que mon avis un peu caricatural mĂ©langĂ© Ă  ma formidable mauvaise foi, mais fallait que je le dise:
    Les graines germĂ©es, c’est mal ! 🙂
    La bouffe, c’est bien !
    Bonnes vacances Ă  tous, en vous souhaitant que des assiettes bien garnis de produits frais et dĂ©licieux, et si vous tombez sur des « graines germĂ©es », n’hĂ©sitez pas, faites un scandaaaaaallleeeee !!!

  10. chefNini

    Bonjour Domdom,

    J’avais goĂ»tĂ© il y a plusieurs annĂ©es dans un restaurant une salade parsemĂ©e de graines germĂ©es, ça m’avait bien plu. J’avais trouvĂ© ça original et ça donnait un goĂ»t supplĂ©mentaire.
    Je suis curieuse, j’ai envie de tester. 🙂 Ça permet de dĂ©couvrir d’autres saveurs.
    Peut-ĂȘtre que mes Ă©ventuelles futures idĂ©es recettes te feront changer d’avis… ou pas. 😉

  11. Stephanie

    Bonjour Ă  toutes, j’en faisais pousser il y a quelques annĂ©es, mais aprĂšs le scandale qui a coĂ»tĂ© outre Rhin principalement la vie Ă  plusieurs personnes, j’ai arrĂȘtĂ©. (L’un des 1ers scandales alimentaire aprĂšs la vache folle : celui de l’Escherichia coli).

    Voir :

    http://www.slate.fr/story/39309/bacterie-tueuse-nichee-graines-germees-allemandes

    Depuis je n’ai pas osĂ© rĂ©itĂ©rer… mĂȘme si c’Ă©tait trĂšs bon en salade…

  12. domdom

    chefNini,
    J’espĂšre que tu y a vu du second degrĂ©s dans mon commentaire.
    Je suis curieux de tout, mais j’avoue que les graines c’est pas mon truc (prix, digestion, fadeur, mode de rĂ©gime etc)…
    Tout ça est une question de ressenti, mais je suis impatient de voir si tu peux transformer mon aversion en curiositĂ© et envie…

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