Cocktail vodka, agrumes et vanille

Avec notre petit kit à cocktail, on s’amuse à tester de nouvelles saveurs, de nouvelles associations. Je ne peux pas vous décrire les saveurs des cocktails (je ne me suis toujours pas mise à l’alcool ;)), cependant, je propose sur mon blog uniquement des cocktails qui ont plu à mon testeur personnel !

Ce cocktail est un mélange de vodka, jus d’orange sanguine, jus de citron et vanille.

Pour 1 verre :

  • 5cl de jus d’orange sanguine
  • 4cl de vodka
  • 2cl de jus de citron
  • 1/6 de gousse de vanille
  • glaçons

Pour la décoration

  • 1 zeste de citron
  • du sucre

1- Récupérez les graines de la gousse de vanille et versez-la dans le shaker.

2- Ajoutez le jus d’orange, de citron et la vodka.

3- Ajoutez 3-4 glaçons, fermez le shaker et frapper quelques secondes pour faire casser les glaçons. La shaker devient froid.

4- Préparez le verre en humidifiant le contour du verre avec votre index.

5- Versez du sucre dans une assiette et retournez le verre dedans pour obtenir un effet givré.

6- Versez le cocktail filtré dans le verre.

7- Décorez d’un zeste de citron enroulé sur un bâton en bois pour lui donner une forme de spirale.

8- Ajoutez un glaçons et servez aussitôt.

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9 commentaires
  1. L'épice

    ça a juste l’air délicieux!! et parfait pour les chaudes soirées d’été (mais oui, on y croit, on y croit!! le beau temps va finir par durer!!)

  2. Mmmm un peu de fraïcheur!

  3. kitchenette

    Sympa ce nouveau cocktail, j’aime bien l’ajout de la gousse de vanille !!
    Cet après-midi, j’ai réalisé le saumon gravlax, j’espère qu’il sera réussi !!!! Verdict dans 36 H, par contre, enlever l’eau toutes les 12h, tu t’y prends comment ?? Tu défais tout et tu ré emballes à nouveau ???
    Bisousss
    kiki

  4. LeeYaa

    Un cocktail bien parfumé !

  5. chefNini

    Oups, je pense que tu t’en es sortie finalement toute seule mais oui il faut bien retirer le film pour enlever l’eau et le remettre.

  6. titou

    TCHIN, TCHIN!!!!!! A NOTRE SANTE !! A TOUTES , NINI…. TITOU.

  7. alaska

    une petite question, je suppose que pour plus de personne, il faut multiplier les ingrédients par le nombre de personne? Tu en penses quoi?
    Merci

  8. chefNini

    Oui bien sûr Alaska. 🙂

  9. heleni

    bonjour, à la recherche de cocktail pour samedi je suis arrivée à celui-ci, une question comme cela va être pour un bon nombre de personnes, j’aimerais savoir si au blender c’est possible ou c’est obligatoirement au shaker.
    d’avance merci.

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