Fondue express de camembert

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Avez-vous déjà essayé de faire cuire un camembert au barbecue ? Si vous aimez ce fromage, c’est vraiment à essayer ! Mais si vous n’avez pas de barbecue (ou si l’été est fini), votre four fera parfaitement l’affaire. Cette recette est en quelque sorte une fondue express : un peu de vin blanc, un peu de poivre et du romarin et le tour est joué ! Préparez à côté des croûtons de pain frottés à l’ail et dorés à la poêle ou au four pour les tremper dans le camembert fondu.

Et pour les amateurs de sucré/salé, préparez  des dés de pommes.

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Pour 4 personnes :

  • 1 Camembert Royal Ermitage*
  • 2 cuillères à soupe de vin blanc
  • 1 bonne pincée de romarin séché
  • Poivre

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1- Retirez le Camembert de son emballage.

2- Coupez la croûte supérieure.

3- Placez le Camembert dans du papier aluminium sans couvrir le fromage.

4- Réalisez des entailles dans le Camembert et arrosez de vin blanc et saupoudrez de romarin. Poivrez.

5- Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 15 minutes.

6- Pour le service, replacez le fromage dans son couvercle d’emballage et servez aussitôt.

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* Cet article a été réalisé en collaboration avec mon partenaire Ermitage.

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9 commentaires
  1. Nelly

    Oh Mon Dieu….!!!!!
    rien qu’à voir les photos aussi gourmandes, j’en ai deja l’eau a la bouche!!!!

  2. CelEva

    J’adore le Royal d’Ermitage !!! Miam ! Je vais aller en acheter un de ce pas…

  3. Sonia

    Absolument divin!! Sur ma liste de courses pour demain!

  4. annie31

    Bonsoir,
    Il faudra que j’essaye cette recette, ça a l’air trop bon.
    Bonne soirée et bien amicalement.

  5. Dominini

    miam j’adooore !
    Sur ma liste de course

  6. Séverine

    Ici je le fais avec du Vacherin Mont d’Or, je me réjouis d’essayer la version au Camembert.

  7. Malory TUILLIER

    Ça me fait déjà baver !
    A essayer d’urgence !! Merci Chef Nini 🙂

  8. prettylittletruth

    OMG c’est mon plat favori! J’adore le camembert roti! 🙂

  9. Karl

    Ca a l’air pas mal! Ce n’est pas (trop) fort?

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