Jus d’ananas et de mangue

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Avec simplement de l’ananas et de la mangue (en hiver, nous sommes dans la pleine saison des fruits exotiques), on peut obtenir un délicieux jus de fruits vitaminé, fait à la centrifugeuse. Si vous ne possédez pas de centrifugeuse, réalisez un smoothie en ajoutant du jus de pommes ou d’orange pour détendre la préparation.

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Pour un grand verre :

  • 300 g de mangue (poids de la chair)
  • 400 g d’ananas (poids de la chair)

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1- Passez le chair des fruits coupés en morceaux dans une centrifugeuse.

2- Servez aussitôt ou réservez quelques heures dans une bouteille en verre au réfrigérateur.

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21 commentaires
  1. corinne

    A consommer sans modération! le mieux pour se concocter de vrais jus c’est d’utiliser un extracteur, trés peu de perte et un rendement à 100% . et un gout….! et même au mixeur ou blender, les jus de fruits sont un régal. La mangue reste toutefois un peu cher mais qu’est-ce que c’est bon! (chef,essaie ananas noix de coco…une tuerie!)

  2. philo

    Il a l’air canon ce jus, dommage que je n’ai pas de centrifugeuse 😉

  3. argone

    Une belle source de vitamines, sans additifs, sans conservateurs ! j’en reprends un verre tiens ! 😉

  4. LadyMilonguera

    Mangue et ananas, j’adore !

  5. lexou

    Ca donne envie de soleil!!

  6. Maaademoiselle A.

    Ça à l’air délicieux !
    Et qu’elle belle couleur !

  7. ruth

    A ta santé Chef Nini
    Signé : la gourmande … ;-D

  8. séco

    Bonne idée pour booster la fin de journée. J’essaierais bien de rapper un peu de gingembre dessus. A vos centrifugeuses!

  9. Miechambo

    Une délicieuse idée très vitaminée……à faire très vite !
    Bonne soirée
    Michèle

  10. flipperine

    cela doit être bien bon et ça doit nous faire rêver d’exotisme

  11. ptitecuisinedepauline

    Un beau jus plein de vitamines!

  12. Amandine

    sympa comme idée ! C’est vrai que j’ai une centrifugeuse et que je ne pense jamais à m’en servir ! c’est l’occasion !

  13. rabia

    ah !que ça l’air très bon et très frais ! merci pour ce régal !

  14. Luci

    merci pour la recette et avec un blender on peut realiser cette boisson svp merci

  15. annedo

    jsuis devenue accro a votre blog! sinon pour les jus, en Colombie (et Amerique du Sud) on utilise juste un blender, on passe le tout a la passoire fine et le tour est joue. ici il ya toujours un jus pour accompagner le repas.

  16. Sonia

    Un pure délice !!

  17. chefNini

    Luci, j’en parle en introduction de la recette. 😉

  18. Luci

    ah oui j’ai lu trop vite ^^ merci comme meme

  19. Karine

    Il me faudrait au moins cette dose de vitaminese pour me donner l’envie de retourner bosser après une semaine de vacances et repartir de bon pied! Merci

  20. Guillaume

    2 bons fruits ça ne peux faire que des bonnes choses 🙂

  21. Carine

    Bravo pour la recette ! J’ai la chance d’habiter l’île de la Réunion et la saison des ananas, j’en profite ! Le meilleur ananas : l’ananas Victoria, petit et très sucré

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