Avec cette recette de mascarpone, je lance une toute nouvelle catégorie de recettes : Fromages et beurres maison. Le mascarpone maison est vraiment très simple à faire et permet de vous familiariser avec les produits fromagers maison. Faire son pain, ses yaourts, ses confitures … c’est devenu très courant et même banal. Mais faire ses […]
Il s’agit d’une recette de Jean-François Piège que j’ai réalisé pour la seconde fois. Avec quelques petites modifications et le façonnage en images, venez redécouvrir cette délicieuse recette. Elle a de quoi bluffer votre entourage. Cliquez-ici pour accéder à la recette de boudins blancs de volaille.
Je sais que cette nouvelle va plaire à beaucoup car j’ai souvent reçu des « critiques » sur la fonction « Imprimer » du blog. Auparavant, tout l’article, images inclues, était imprimé. Comme je mets beaucoup d’images et qu’elles sont grosses, ça pouvait faire un certain nombre de pages imprimées. Dorénavant, lorsque vous imprimerez, les photos seront supprimées automatiquement […]
Le concours est maintenant terminé ! J’ai procédé au tirage au sort et les gagnant(e)s ont été prévenu(e)s par email. À peine mon jeu concours terminé que je vous en propose un nouveau en partenariat avec Cerf-Dellier. Leur boutique est le lieu incontournable pour les amoureux de la pâtisserie et de la décoration de gâteaux […]
On a l’habitude de trouver des recettes de tajines à base de bâtons de cannelle, de fruits secs, de poires, de pommes… J’ai vraiment voulu innover avec un tajine mariant le fruit de la passion et la fève Tonka. C’est surprenant mais ça reste un régal.
Le minestrone est une sorte de soupe non mixée composée de légumes et petites pâtes. J’ai mis dans celui-ci des carottes, des poireaux, des petits pois et du persil. Les plus gourmands (ou les plus carnivores) pourront rajouter quelques dés de saucisses de Morteau qui apporte une délicieuses saveur fumée.
Mon blog fête aujourd’hui ses 4 ans de présence sur la toile. Quand je regarde un peu en arrière, je me rends compte qu’il a beaucoup évolué. Et moi aussi d’ailleurs. Un peu plus chaque jour, je sais vers quelle « ligne éditoriale » je veux conduire mon blog. La façon dont il a grandi vous plait […]
Pour finir un pot de crème de marron à peine entamée, j’ai cherché à réaliser un gâteau. Je suis partie sur une base d’une recette trouvée sur Marmiton en y apportant une dose de rhum et quelques pépites de chocolat au lait. Ce gâteau reste quand même bien sucrée bien que seule la crème de […]
Vous avez encore jusqu’à ce soir (14/02/12) minuit pour m’envoyer votre participation à mon jeu concours et gagner un exemplaire de mon livre « Douceurs Sucrées ». Pour lire toutes les modalités du concours, cliquez-ici. Vous aurez les résultats demain dans mon article du début d’après-midi. A tout à l’heure pour la recette !
Bonsoir ! Je viens de me rendre compte que mon formulaire de contact ne fonctionnait plus depuis environ une semaine. Si vous avez cherché à me contacter et que je ne vous ai pas répondu, merci de me re-contacter via ce même formulaire.Le problème est maintenant corrigé. Bonne fin de soirée à tous !