Cette casserole fait peut-être partie des ustensiles que vous aviez repérés mais que vous hésitiez à acheter. Et oui, encore un ustensile supplémentaire à essayer de rentrer dans son placard. Un ustensile pour une utilisation bien précise, on peut donc se demander s’il est vraiment utile. Cette casserole bain-marie permet, comme son nom l’indique, de […]
Je vous avais dit que j’avais quelques recettes de cake à partager avec vous. Voici une version vraiment de saison avec des champignons sauvages, du potiron et de la mimolette. C’est vraiment à cette saison que j’achète ce fromage. Sûrement sa couleur orange qui veut ça ! Servez ce cake tiède, accompagné de salade.
C’est la recette que l’on pourrait faire avec un reste de raclette. Il nous reste toujours des pommes de terre, de la charcuterie et du fromage. Ici, j’ai pris du chorizo mais vous pourriez le faire avec d’autres charcuteries. Les cromesquis sont des croquettes frites qui associent à la fois une cœur fondant et une croûte […]
Les recettes de pain perdu sont les meilleures qui peuvent sauver du pain rassi. J’aime beaucoup le pain perdu sucré, dernièrement j’en ai fait avec du fruit de la passion, un régal ! J’aime aussi les versions salées que l’on accompagne d’une salade verte. J’ai utilisé un reste de fromage à raclette, du chorizo et de la […]
J’adore les flans de légumes, c’est très facile à faire et ça permet de manger des légumes d’une autre façon. Le duo carotte / brocoli est délicieux car tout doux. Les légumes sont cuits avec une Marmite de Bouillon Légumes KNORR. Je vous ai déjà proposé deux recettes en début d’année avec les Marmites de Bouillon. C’est devenu un produit […]
Depuis le début de l’automne, je profite pleinement de la saison des courges. Et parmi mes différentes recettes réalisées ces dernières semaines, j’ai fait ce poulet rôti farci d’un mélange de courge, de chorizo, de safran et d’oignon. J’ai accompagné ce plat d’un peu de haricots verts, c’était très bien comme ça. Vous pourriez utiliser […]
Si vous aimez le riz au lait et le caramel, alors vous aimerez mes croquettes. 🙂 Quel régal ! Elles ont été mangées en moins de deux ! Ce sont des boulettes de riz au lait à l’intérieur desquelles j’ai glissé la moitié d’un bonbon mou au caramel. Les boulettes sont ensuite panées dans de […]
Je me suis remise à la confection de cakes salés et j’ai quelques recettes à vous proposer pour la saison automne / hiver 2015. 😉 J’ai mis dans ma pâte des pousses d’épinard tombées à la poêle et de la tomate confite. Et sur chaque cake individuel, j’ai déposé des petits oignons grelots au vinaigre […]
J’aime l’automne, j’aime les goûters, alors quoi de plus logique que de vous proposer un article tout cocoon avec 3 de mes goûters préférés que j’aime faire les week-ends. Simples, rapides et gourmandes, ces recettes sont facilement déclinables selon les goûts.
Après les attaques qui se sont déroulées hier soir sur Paris, je tenais à faire un petit billet sur le blog. J’ai beaucoup de mal à m’exprimer, je reste sans voix face à cette horreur. Je voudrais juste avoir une pensée aux familles des victimes, aux personnes blessées et aux personnes présentes qui ont échappé […]