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Poulet tandoori, nouilles chinoises et pousse d’épinard
2 fois en 1 semaine, c’est dire que cette recette me plait ! C’est simple mais c’est trop bon. Attention, c’est quand même épicé. Les blancs de poulet, coupés en morceaux, marinent au réfrigérateur dans un mélange tandoori/yaourt. Ils sont ensuite accompagnés de nouilles chinoises et de jeunes pousses d’épinard. L’exotisme est au rendez-vous. Dévorez […]
Brioche allégée au yaourt
Voilà une façon de se régaler de façon allégée, et surtout délicieuse car malgré l’absence de beurre, cette brioche est une pure merveille ! Je me suis amusée à en faire 1 tressée. Je vous conseille de la manger à la sortie du four ou alors réchauffée au four. Elle n’en sera que meilleure. Si […]
Pain épis rustique
Pour ce pain, j’ai réalisé un mélange de farines avec de la farine de seigle pour que ça donne un pain vraiment rustique. La forme en épis offre un pain original. On utilise pour cela des ciseaux qui viennent former des épis. Si l’univers de la boulange vous intéresse, voici mes articles associés : Machine […]
Tartine italienne
Ce soir, pas de « grande cuisine », on fait dans la simplicité. On farfouille dans le réfrigérateur et on fait des petites tartines. On accompagne le tout d’un demi avocat et d’une salade à la ciboulette et noix concassés.