Penne à la crème de chèvre et pignons de pin

Ce plat est vraiment gourmand, j’en suis complètement fana : de délicieuses pâtes accompagnées de lardons fumés, pignons de pin et cacahuètes. Ajoutez à cela un peu de persil et une sauce au chèvre… Il ne faut pas avoir de complexes pour savourer ce plat !

Un petit conseil, privilégiez de la crème liquide ç 5% de matière grasse pour limiter un peu l’apport en matière grasse.

Pour 2 personnes :

  • 20cl de crème liquide
  • 1/2 bûche de chèvre
  • 3cs de pignons de pin
  • quelques cacahuètes
  • 100g de lardonsfumés
  • 125g des Penne
  • un peu de persil

1- Faites cuire les pâtes en premier, égouttez-les et réservez.

2- Pendant ce temps préparez la sauce au chèvre : faites chauffez la crème liquide avec la bûche coupée en petits morceaux dans une petite casserole. Remuez assez régulièrement.

3- Faites griller dans une poêle les lardons. Ajoutez-y pignons et cacahuètes.

4- Servez les pâtes sur une assiette, parsemez de lardon et noix puis recouvrez de sauce au chèvre.

5- Ajoutez un peu de persil.

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16 commentaires
  1. TOURIA

    merci pour la recette moi j’adore les pattes sous toutes leurs formes

  2. carochococo

    ça me va aussi avec une salade verte, c’est léger!!!!

  3. Lisanka

    Ces penne me tentent énormément!

  4. babouchka

    Miam, quel joli plat de pâtes.

  5. Clemence

    j’adore ce genre de plat…

  6. Eol

    Je ne sais pas si c’est vraiment léger mais en tous les cas ta recette me plait énormément! Allez hop dans mes favoris!

  7. samia

    tu as raison pourquoi se priver de chose aussi bonne.
    biz,samia.

  8. Béné

    ça tombe bien, moi aussi j’aime les pâtes, j’aime le chèvre, j’aime les lardons et les noix. 🙂

  9. Clochette

    Bon bah vu que j’aime tous les ingrédients de la recette, va falloir que je la teste 😀

  10. helene06

    ça a l’air super bon!

  11. MNoëlle

    Mon mari a adoré. C’était très bon, j’ai juste ajouté du curcuma en pdre dans la créme et quelques dés de tomates fraiches et origan dans les lardons et pignons revenus ensemble dans la poêle, c’était très bon. Merci pour l’idée.

  12. clemence

    excusez moi mais ce ne sont pas des pennes mais des pipe rigate

  13. chefNini

    En effet ! Je la referai avec des Penne ^^

  14. clemence

    😀
    Sinon, le site est super, merci pour toutes les recettes qui font vraiment envie

  15. Tout à fait alléchante cette assiette !

  16. Einalem

    Je viens de la faire et c’était très bon. Merci pour la recette.

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