Petits sapins feuilletés à la crème de Munster

Quand le feuilleté devient ludique. Voilà une bonne manière d’occuper les enfants en leur demandant de réaliser des sapins feuilletés (tout du moins de les plier en sapin !). Et l’occasion de surprendre un peu vos invités.

Ces sapins sont garnies d’une crème de Munster avec une pointe de curcuma. A la cuisson, le fromage coule pas mal, ce qui est normal. A la fin de la cuisson, il faudra découper l’excédent de fromage afin de retrouver la jolie forme de sapin.

Pour 4 personnes

  • 1 munster 125g Ermitage*
  • 1 pâte feuilletée
  • ½ cuillère à café de curcuma en poudre

1- Coupez le fromage en morceaux.

2- Versez-le dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d’eau et le curcuma.

3- Faites fondre sur feu doux.

4- Lorsque la préparation est homogène, laissez tiédir pour obtenir une consistance de pâte. Mélangez la préparation pour la travailler.

5- Etalez sur une pâte feuilletée.

6- Découpez des bandes sur toute la longueur de la pâte sur 1 cm de large.

7- Pliez chaque bande en accordéon pour obtenir une forme de sapin. Si la pâte est trop molle pour être manipulée, placez la pâte au frais pour la raffermir.

8- Placez un pic et déposez sur une plaque.

9- Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 15-20 minutes.

* Cet article a été réalisé en collaboration avec mon partenaire Ermitage.

Vous pourriez aussi aimer
12 commentaires
  1. anny

    merci ,votre recette arrive bien
    je ferais ça avec mes petits enfants

    ANNY

  2. Pivoines49

    J’aime les recettes faciles hummm

  3. LadyMilonguera

    Très sympa ces petits sapins !

  4. nathalie

    très chouette

  5. Yaya

    Je trouve la recette bien amusante et va occuper agréablement les enfants.

  6. Claire

    Super sympa, je les ferai pour l’apéro du réveillon de Noël 🙂

  7. Cooking & Cakes

    Ludiques et appétissants ces petits sapins feuilletés !

  8. mamy gigi

    coucou, bonne idée de présentation, je vais en faire pour Noël , à bientôt et bonnes fêtes ..

  9. Lithenna

    ah, ça c’est le genre de recettes que je fais régulièrement et que j’adore (parce que simple et toujours bon), mais je n’avais jamais pensé à y ajouter du curcuma; je note!
    Et j’adore l’idée du petit sapin 🙂

  10. Virginie Auclair

    Miam, ça c’est pour moi, j’adore le munster !

  11. Sabrina

    j adore les les recette

  12. Loline

    Bravo!! ce petit sapin est tout migon et gourmand! Super idée, épatant.
    Merci Chef Nini et Bonne Année 2019 à vous.

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée.

Les cookies assurent le bon fonctionnement de ce blog. En l'utilisant, vous acceptez l'utilisation des cookies. Accepter En savoir plus