Sandwich « noisette » au jambon serrano et figue

Sandwich « noisette » au jambon serrano et figue

Hier, je vous proposais des petits pains aux noisettes pour une recette de sandwich. Vous m’avez donné de belles idées et certaines n’étaient pas très loin de ce que je vous propose. 🙂

J’ai enfin trouvé des figues délicieusement rouges (cf ma tarte aux figues), alors profitons-en car la saison est courte. Ce sandwich est simple mais les saveurs sont superbes : un pain aux noisettes, de la confiture de figue, du jambon serrano, quelques tranches de figues fraiches et de la salade. Les noisettes du pain apportent beaucoup de gout, ca serait dommage de prendre une simple baguette.

Pour 2 personnes :

1- Coupez les pains en 2.

2- Étalez une fine couche de confiture de figues.

3-Ajoutez les tranches de jambon.

4- Coupez les figues en tranches et déposez-les côte à côte tout le long du pain.

5- Agrémentez les sandwichs de quelques feuilles de salade.

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