Sucettes glacées de Petit-Suisse, miel et chocolat

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C’est une recette très simple qui pourrait plaire à vos enfants. Il n’y a pas besoin de sorbetière pour ces sucettes glacées. J’ai mélangé des Petits-Suisses avec du miel avant de les remettre dans leur pot et de les congeler.

Vous pouvez ensuite varier cette recette selon vos goûts en y mixant du coulis de fruit (abricot, framboise, mûre…) ou y mettre de la vanille aussi.

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Pour 6 sucettes :

  • 6 Petits Suisses
  • 1 cs de sucre en poudre
  • 4 cs de miel d’acacia
  • 50 g de chocolat noir à pâtisser
  • Du pralin

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1- Versez les Petits-Suisses dans un saladier et récupérez les pots. Lavez-les et séchez-les.

2- Ajoutez dans le saladier le miel et le sucre et mélangez.

3- Remettez la préparation dans les petits pots.

4- Placez un bâtonnet au centre et placez les sucettes au congélateur pendant 6 heures minimum.

5- Lorsque les sucettes sont prises, faites fondre le chocolat au bain-marie. Versez le pralin dans un petit récipient à côté.

6- Démoulez les sucettes en faisant couler de l’eau chaude sur les pots pour aider.

7- Trempez une à une les sucettes dans le chocolat, puis dans le pralin.

8- Déposez sur une feuille de papier sulfurisé. Attendez que le chocolat durcisse tout seul avant de poser pour ne pas abîmer.

9- Dégustez-les aussitôt ou placez-les au congélateur.

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21 commentaires
  1. Benoit

    Sympa l’idée. Je me demande si je ne vais pas essayer pour ma petite qui aime bien les petits suisses. Merci

  2. Claire

    Trop génial ! Y compris pour les grands 😉

  3. Sandrine

    je vais la faire cette recette, mon loulou va adorer : ) merci.

  4. G'll Brd via Facebook

    Super idée ! Ça marche avec du fromage blanc ?

  5. Salla

    waw ç est une bonne idée

  6. Verveine-citron

    Quelle bonne idée ! Tout simple et certainement délicieuse …

  7. chefNini via Facebook

    Oui, fromage blanc, petit-suisse, yaourt, faisselle aussi. Tout ça se congèle très bien.

  8. G'll Brd via Facebook

    Merci pour votre réponse ! Hâte de découvrir la prochaine recette 🙂

  9. midolu

    Pour les petits, et aussi pour les grands ! Il ne faut pas les (nous) oublier …
    Merci pour cette recette !

  10. 1fil à la patte

    super idée….et si on mettait le chocolat fondu au fond de chaque pot + la préparation par dessus et mettre au congél, ça donnerait quoi ?

  11. chefNini

    Le chocolat ne recouvrera pas la sucette de cette manière.

  12. titou

    comme dirait une certaine « pub « .. … « ce n’est pas que pour les enfants « .. na !!!!.. bisous bisous , TITOU………..

  13. BoopCook

    c’est très gourmand et très tentant…miam !

  14. Anne Legoupil

    Excellente idée très gourmande et attractive pour les enfants, merci !!! 🙂

  15. Marie

    Belle idée et surement très bon , merci Chef Ninie

  16. Soiz

    super idées. Génial! j ai pas d enfants mais trop envie d en faire. Lol. …

  17. Amandine

    Super bonne idée, je ne connaissais pas les petit-suisse glacés mais j ‘ai chocolaté!!

  18. Cuisine Land

    Très original!

  19. Maman Poule et Cie

    Une super idée ! Moins calorique qu’un Magnum mais sûrement délicieux.
    Mais, les bâtonnets, tu les trouves où?

  20. Olivier

    @Maman Poule et Cie : les bâtonnets, il suffit de garder (et de laver) les bâtonnets d’anciens eskimos.

    Sinon, pour le reste de la recette, j’ai tenté avec succès hier. C’est bon, par contre une petite précision s’impose sur la fonte du chocolat : le trempage des « sucettes » doit se faire hors du feu, sinon le chocolat ne tient pas au petit-suisse gelé.

  21. chefNini

    Maman Poulet et Cie, tu en trouveras très facilement dans les boutiques de loisirs créatifs ou au rayon Loisirs créatifs de certaines grandes librairies.
    Sinon, tu peux en trouver sur Amazon aussi. Ça se vend par parquet de 100 en général.

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