Ingrédient

chocolat blanc

Crème de potiron au chocolat blanc et pralin

L'année dernière pour la chandeleur, j'avais utilisé la patate douce dans une pâte à tartiner. Cette année, c'est au tour du potiron. Une association osée mais qui m'a vraiment beaucoup plu. Cette crème à tartiner au potiron et chocolat blanc pourra être servie avec des pancakes, des crêpes ou sur une tranche de brioche.
Lire la suite...

Bûche de Noël au citron vert, framboise et vanille

C'est la bûche de Noël que j'ai réalisée l'année dernière. Je recevais mes parents et mes beaux-parents pour Noël. J'avais pour instruction de faire un bûche fruitée et légère. Du coup, j'ai choisi ce montage : Une mousse au citron…

Pâte à tartiner chocolat dulcey 100% maison

Le chocolat Dulcey ou chocolat blond est né d'une erreur du pâtissier Frédéric Bau. Il a trop fait chauffer par erreur du chocolat blanc, lui donnant un aspect caramélisé. C'est comme ça que ce nouveau chocolat est né. J'ai tenté une…

Cake aux myrtilles, chocolat blanc et citron vert

Cette recette de cake aux myrtilles sera la dernière recette de fruits rouges et baies noires. Il est temps de penser à des recettes un peu plus automnales. Mais pour le moment, faisons-nous une dernière fois plaisir avec ces petites…

Les cookies assurent le bon fonctionnement de ce blog. En l'utilisant, vous acceptez l'utilisation des cookies. Accepter En savoir plus