Ingrédient

mûre

Gâteau léger au caramel et aux fruits rouges

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J'ai réalisé ce gâteau pour un anniversaire. Je voulais quelque chose de léger, de fruité et de facile à faire. Je suis donc partie sur une génoise coupée en deux dans laquelle j'ai mis une couche de crème caramel à la vanille et un mélange de fruits rouges. Sur le dessus de la génoise, j'ai utilisé la même méthode : caramel et fruits rouges.…
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Magret de canard aux fruits rouges

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J'avais acheté un paquet de fruits rouges mélangés surgelés et pour le terminer j'ai eu envie de l'utiliser avec un magret de canard, une viande que j'adore cuisiner. J'ai servi ce plat avec du riz. Les fruits rouges apportent de la…

Macarons à la mûre

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C'est bizarre... des mûres à cette période... Oui mais ça ne vient pas de moi mais d'une commande qu'on m'a passée. Alors j'ai du acheter des mûres congelées mais malheureusement les mûres congelées ne sont pas très bonnes !! Elles n'ont…

Smoothie ananas, pamplemousse, fruits rouges

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J'ai utilisé pour ce smoothie un jus de fruits rouges que j'avais obtenu lors de la préparation d'une glace. Pour vous simplifier la vie, utilisez des vrais fruits. Ça ne posera aucun problème, ça sera encore plus onctueux.

Glace mûres / framboises

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Profitons de la saison des mûres pour les faire en glace accompagnées de framboise. Cette glace est ultra fruitée avec des morceaux de fruits.

Eclairs – mascarpone au lime curd – mûres et framboises

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Il fut un temps, pas si longtemps que ça, où le mot "girly" était utilisé à toutes les sauces. Allez je m'y mets aussi, ces éclairs sont complètement girly. ;) Ils sont aux couleurs que j'affectionne tout particulièrement : rose et vert…

Girly Muffin à la mûre et coeur de lime curd

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Mieux vaut tard que jamais, nous sommes déjà à la 10ième édition du concours Muffin Monday et cette fois-ci j'y participe. Le thème est le muffin Rose. J'ai imaginé une recette aux mûres , histoire de changer un peu des framboises…

Tartelettes façon clafoutis à la pistache et fruits rouges

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Il me restais de la pâte sablée de la dernière fois et je me suis dis que ça serait dommage de gâcher une si bonne pâte. En me promenant sur la blogosphère, j'ai vu une recette de clafoutis à la pistache et aux cerises pour laquelle il…

Gratin mousseux de fruits rouges

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J'ai vu la recette dans un maxi cuisine hors série. Les mots "fruits rouges" m'ont tout de suite interpelés... forcément pour une accro comme moi. Je n'avais encore jamais fait de gratin, ni mangé d'ailleurs. Mais je ne m'attendais pas…

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