Conclusion
C’est le troisième robot cuiseur que je teste (après le TM31 de Thermomix et le Companion de Moulinex).
Des trois, le Cook Expert est le plus complet. En plus de la fonction cuisson, il y a les cuves et accessoires pour râper, trancher, hacher, émulsionner ce qui manque aux deux autres robots.
Ce robot est agréable à utiliser mais un peu trop lourd à manipuler. La cuve métal manque d’un bec verseur. J’aurais apprécié que la balance soit intégrée au robot pour éviter de devoir manipuler la cuve.
J’ai préféré le tableau de bord du Companion par rapport à son inclination naturelle qui était très agréable à utiliser. Mais la navigation dans le menu du Cook Expert est plus clair. On peut aussi personnaliser le robot : la mise en veille, la langue, le son, l’ordre des menus.
Le prix de 1199 € est conséquent, et c’est le gros point noir de ce robot. Mais il est quelque part justifié par la qualité et la polyvalence du robot.
Je garde ma position sur ce genre de robot qui n’est pas fait pour moi, pas fait pour ma façon de cuisiner. Je préfère faire mes soupes, mes sauces et mes plats mijotés de manière traditionnelle avec ma cocotte, ma casserole et mon mixeur. J’y prends beaucoup plus de plaisir, je me sens plus libre de cuisiner comme je l’entends et c’est aussi meilleur. Avec ce type de robot, la cuisine est trop procédurale.
Ce robot n’est clairement pas un robot pâtissier, il a donc ses limites.
Pour la pâte à pain, le pétrissage est plutôt convainquant pour ce type de robot. Mais le nettoyage de la lame totalement immergée dans la pâte à pain est une vraie galère, surtout quand on fait son pain tous les 2 jours. Pour cela, le robot pâtissier à bras est ce qui se fait de mieux pour tout ce qui est boulange.
Le couvercle est bien hermétique, aucune projection constatée. Chose qui n’était pas le cas avec le Pâtissier Multifonction Magimix. La farine s’éjectait de la jointure du couvercle lorsque je faisais mon pain. Ici, le couvercle possède un joint bien étanche.
Autant, le Companion de Moulinex semble s’adresser aux personnes novices en cuisine. Autant, le Cook Expert s’adresse à un public plus large et peut aussi convenir aux amateurs de cuisine !
Dans l’ensemble, j’ai un très bon ressenti sur ce robot. C’est complexe de trouver le robot idéal, celui qui convient à votre façon de cuisiner. Alors, je vous conseille de lister vos besoins et choisir en conséquence.
Si vous possédez ce robot, n’hésitez pas à venir apporter votre témoignage via les commentaires.
36 commentaires
J’aime beaucoup tes articles toujours bien détaillées sur différents robots. J’ai hâte que tu en fasses un sur le Kenwood Cooking Chef, le seul robot à bras et chauffant à ma connaissance. Bonne continuation!
tres bien pour les personnes qui n aiment pas cuisiner mais rien ne vaut la cuisine mijotee dans une cocotte on peut surveiller goûter moi je n’ai
qu’un robot qui tranche râpe monte les blancs en neige et vue le prix du robot on a intérêt à s en servir souvent bisou a vous cheef nini
Bonjour, j ai le Cook expert depuis quelques mois, j avais le cookin Demarle, je l ai revendu juste parqu il était très bruyant !! Le cook expert est top au niveau bruit je l ai dans la cuisine (ouverte) l autre était dans mon cellier…..
Par contre moi la balance ne m a pas convaincue, j ai repris mon ancienne !!
Je n ai aucune difficulté pour dévisser les lames et met tout au lave vaisselle, le bec verseur me convient également, je verse la soupe sans difficulté. Je ne fais pas de plats mijotés avec, Avez vous entendu parler du i Cook in de Demarle, il n y a plus de livres toutes les recettes sont à l intérieur puisqu il se connecte en wifi, il est donc tactile comme une tablette, c est très sympa. Je n ai pas pu m empêcher de l acheter et l attend dans quelques jours….
Bravo pour votre blog très sympa
Bonne journée
Merci pour cet article, j’ai le cook expert et je suis satisfaite de ce robot, même si j’avoue ne pas être une experte dans son utilisation !
Mon robot pâtissier est remisé au placard même si je l’adorais ! Par contre mon multicuiseur Philips lui me sert toujours. Je suis d’accord avec toi j’ai plus de souplesse pour mes recettes mijotées, risotto, riz.. Pour moi il ne le remplace pas ! Par contre il remplace le pâtissier chez moi, il faut adapter les programmes pour moi pour la boulange comme tu dis. La crème chantilly je n’y arrivais pas vraiment avec le pâtissier alors bon… Par contre le cook expert c’est vraiment impec pour faire une crème anglaise, une béchamel, une pâte à tarte, Ça me fait gagner beaucoup de temps ! La cuisson vapeur est rapide et le panier suffisamment grand ! La soupe c’est vraiment parfait ! Ni ma girafe ni mon blender ne mixent aussi bien ! Et puis ce qui m’a décidé par dessus tout pour ce robot c’est sa fonction robot époustouflante de puissance avec une entrée très large (chou par exemple) ! C’est rapide efficace et on sent bien la robustesse ! Je l’ai acheté aussi parce qu’il était made in France et avec un service après vente réputé ! Sur le poids de la cuve, c’est vrai mais ce n’est pas un frein pour moi ! Quant à la balance je me dis que c’est sûrement plus durable à part.
Les groupes sur Facebook sont aussi supers pour se faire la main au robot et en profiter pleinement ! Je pense qu’il demande un peu de prise en main, mais je pense que c’est aussi le cas de ses concurrents !
Pour dire franchement, je n’en avais pas besoin j’avais déjà tous les robots en question, c’était un peu une folie, mais je crois que j’aurais du mal à m’en passer ! Cela reste un robot donc si on aime pas cuisiner avec, ça ne sera pas d’une grande utilité ! Je pense aussi que quelqu’un qui n’aime pas cuisiner peut y trouver du plaisir !
Je suis propriétaire depuis une moins d’une semaine du Cook Expert. Je suis satisfaite des quelques recettes déjà effectuées! (Poulet basquaise, compote, riz au lait, porc ananas et flan). Les recettes se réalisent facilement. Evidemment je suis de votre avis que ce robot ne remplace pas l’Homme. Perso, je l’ai pris pour me simplifier le temps (nous sommes 5 à la maison et seront 6 à la rentrée scolaire) mais surtout la semaine. Il est clair que c’est bon et largement mangeable mais le goût d’un poulet basquaise dans une marmite en fonte sur le gaz sera encore meilleur. Je n’ai pas testé la fonction boulange car j’ai gardé mon Kenwood Chef titanium (je ne le céderais pour rien au monde car avec lui j’ai fait des brioches du tonnerre et du pain à tomber….son pétrin est irremplaçable!!!). J’ai testé la fonction smoothies et Whaooou meme pour une personne c’est super (mieux que le blender de mon Kenwood!). Les cuves transparentes avec les lames (carottes râpées et poivrons en tranches) c’est génial! Rien testé d’autre! Je compte essayer la pâte à choux et la purée! Voilà mon petit retour. Dans tous les cas, il va me servir à me simplifier le temps….plus de temps pour autre chose (enfants, loisirs de parents….). Pour ma part, je teste les recettes pour découvrir le robot et ensuite je vais adapter à ma sauce car par exemple ce soir j’ai trouvé la sauce du sauté de porc trop liquide. Don quand j’aurai compris le robot dans sa globalité hop hop touche perso!!! Bref, merci Chef Nini pour ce retour si complet. Amitiés culinaires.
Louly,
Je n’ai pas de contact avec Kenwood. C’est vrai qu’il y a quelques robots que j’aimerais tester, notamment le k-mix pour un duel avec le Kitchenaid.
Laurence,
Non, je ne connais pas du tout ce robot. Il a l’air de beaucoup ressembler au Thermomix.
Il ressemble beaucoup au dernier thermomix peut être avec les quelques défauts en moins. Mais on critique beaucoup le prix du momix, on voit ici que pour avoir un bon robot à la concurrence, il faut compter à peu près la même chose.
Merci beaucoup ChefNini pour ce test.
J’ai finalement craqué la semaine dernière alors que je l’avais repéré depuis Noël.
Moi aussi j’adore mon Kitchenaid Artisan et ma cocotte en fonte mais avec une fille et bientôt un nouveau-né, ça devient de plus en plus difficile de tout gérer le soir : préparation du diner, bain, … surtout qu’on achète aucun plat préparé.
Je n’ai donc pas beaucoup de recul : pour l’instant, j’ai fait de la panna cotta avec un coulis d’abricots. Enfin c’est surtout le robot, moi je n’ai rien fait à part verser les ingrédients. Le résultat est concluant.
J’ai également préparé du flan de carottes. L’avantage est que j’ai pu tout faire dans la cuve en inox : cuire les carottes à la vapeur, les réduire en purée et faire le mélange avec la crème, les œufs,…. Là ça fait beaucoup moins de vaisselle que lorsque je sors la cocotte-minute, le presse-purée et le bol pour tout mélanger.
Je suis carrément fan de la fonction « rinçage » qui permet de « nettoyer » la cuve après chaque utilisation. Ensuite, il reste à peine un coup d’éponge à passer, et c’est propre!
Par contre, j’ai du mal avec certaines recettes du livre : la crème brulée avec de la gélatine et de la maïzena, je ne comprends pas.
Mes prochains objectifs : tester la pâte à chou et faire une préparation de glace au chocolat pour ma sorbetière.
A suivre…
Testée hier soir : la recette des empanadas au thon, une réussite. Par contre, j’ai fait la pâte brisée au kitchenaid.
Succès également pour la crème anglaise. Mais j’ai gardé la recette traditionnelle, j’ai fait bouillir le lait dans une casserole que j’ai ensuite ajouté dans mes jaunes blanchis. Dans la recette Magimix, ils disent de mettre tous les ingrédients en même temps avant de lancer le programme, mais ça ne me tente pas.
C’est quand même pratique que le robot cuise et mélange tout seul 🙂
très détaillé merci pour cet essai et surtout neutre .tu nous donne ton avis c est top merci
bonjour,
merci pour votre article, j aimerai en savoir plus sur la précision de température du robot , par exemple avez vous essayé de mettre au point du chocolat?
de meme, en ce qui concerne le montage des blancs, avez vous essayé de réaliser une meringue suisse par exemple en chauffant avec le robot?
merci beaucoup
william
Bonjour William,
Je n’ai pas essayé mais dans les 2 cas, cela me semble compliqué car il faut une cuisson bain-marie, hors la paroi du robot ne permet pas d’y verser de l’eau.
Et pour du chocolat, il faudrait faire fondre des kilos de chocolat, la cuve est grande. 🙂
Bonsoir « chef Nini », vos recettes sont elles tirées du livre ou vous les avez créé pour le test ? Merci
Bonjour je viens de l acheter
1er robot complet dans ma vie!!!
J ai envie de faire de la pâtisserie mais en mode vegan!!!
Je vais tester les recettes avec d autres farines et les ingrédients qui se substituent aux produits habituels
J adore cette idée
Et souvent le résultat est délicieux pour les papilles et La sante est préservée
J accepte l aide précieuse et des idées
Merci d avance et à bientot
Danielle
Bonjour,merci pour ces infos!! j’avais un tm31 mais hs et 625e de reparations !! j hesite beaucoup entre le kenood chez gourmet et le magimix cook expert et je trouve tres peu de comparaison !!c est tjrs entre le thermomix et le magimix ou le kenwood et le thermomix !! qui peut me renseigner sur les avantages et inconvenients entre le kenwood et le magimix pour les capacités soupe ,difficultés d utilisations,je sais que le kenwood necessite pas mal de place,mais si la qualité est mieux …le magimix parrait plus facile mais peut etre un peu moins bien pour la patisserie? les recettes parraissent mieux expliquées avec la magimix mais le kenwood a l’air d avoir plus d accessoires comme la sorbetiere et enfin point important le Sav est il performant dans les deux marques?? merci de m eclairer…….laurence
Bonjour Anaïck,
Seule la recette de la banquette est tirée du livre.
Bonjour
Je viens d’acheter le cook expert magimix. J’ai essayé la chantilly en me référant à la recette, malheureusement elle n’est pas montée. Pouvez-vous me donner le temps et la vitesse SVP?
Avec mes remerciements.
Coco
J’ai le cook expert depuis 6 mois et n’en suis pas vraiment satisfaite. Je pensais qu’il me ferait gagner du temps et qu’il m’aiderait à innover mais au final ce n’est pas le cas. De plus, même en suivant les recettes, le résultat n’est pas là. La publicité dit « la cuisine au quotidien » mais pour moi ce n’est pas vrai car il y a très peu de recettes simples par exemple de légumes.
Je consulte beaucoup le site pour les recettes, et notamment celles des autres utilisateurs.
Les sauces mijotées ne sont jamais suffisamment cuites et même en mettant la fonction 1A tout est haché : rien ne vaut la cocotte en fonte et la main de l’homme (ou de la femme !).
La fonction 1A ne mélange pas correctement. Donc les aliments du dessus ne sont quelquefois pas assez cuits et ceux du fond sont presque mixés.
Pour que les aliments à cuire à la vapeur le soient suffisamment il faut les couper en tout petits bouts et le programme est beaucoup plus long qu’une cocotte minute. Je ne suis pas sure de la préservation des vitamines !
Par contre les soupes sont top. Mais pour le prix c’est pas suffisant !
Je me « tâte » quant à savoir si je ne vais pas m’en séparer.
Je viens d’acheter le Cook eX perte. J’en ai rêvé et je dois dire que je suis très déçue.Pâte à choux essayée 2 fois.Une catastrophe ! aucune tenue au four.Filet mignon pas cuit j’ai terminé la cuisson dans mon cookéo. Je regrette mon achat et je pense que je vais le revendre à perte
Bonjour, je viens de lire vos 3 tests: thermomix, cook expert et companion… je souhaite m’acheter un de ces robots pour le gain de temps que ça pourrait me procurer pour faire de bons petits plats. J’ai l’impression que votre préféré serait le companion? Je le comprends pas la différence de prix avec ses 2 autres concurrents (qui eux sont à prix égal). Pensez vous que le companion puisse faire autant de choses? Merci beaucoup pour vos tests en tout cas, qui donnent encore plus matière à réfléchir! Bonne journée!
Bonjour,
Je cherché un robot cuiseur. Un ami à moi a le themomix et un autre l’expert.
J’ai opté pour le Companion.
Ils font tous les trois les même chose a 98%. Dans les comparateur ‘sérieux’ (UFC que choisir …) Ils sont au coude à coude et font les même choses à 98%.
1- Thermomix
2- Companion
3- Magimix
Pourquoi aller mettre 1200€ (thermomix, magimix) quand un modele identique est a 600€ (moulines marque FR) …
Sachant que ce n’est pas non plus un robot révolutionnaire indispensable comme certain peuvent le penser avant de l’utiliser, j’ai pousser le vis a le prendre d’occasion a 380€ en excellent état.
Resultat : Je fait exactement les mêmes choses que mes amis qui ont les robots concurrent et j’ai économisé presque 1 000€ (je me suis offert un voyage a Prague avec la différence 😉
Ils ne proposent pas tous les mêmes fonctionnalités. Le Cook Expert possède les grilles pour émincer / râper que les autres n’ont pas, par exemple.
Coucou ! Le companion permet de râper et émincer grace à ses disques !
Alors c’est peut-être sur le nouveau Companion car j’ai testé la 1ère version et il n’y avait pas de disques.
Bonjour g le magimix depuis novembre 2017 et j’en suis très contente sauf pour le pain avant j’avais le tm31 qui m’a lâché au bout de 6 ans moteur foutu g eu le tout premier tm qui a tenu plus de 20 ans c pour que j’en ai repris un mais g été déçu enfin bref donc g changé et pris le magimix à la place pour la chantilly je ne suis pas d’accord avec la crème et mascarpone de elle et vire ça marche très bien . J’espère juste qu’il durera aussi longtemps que le tm31 au plaisir de vs lire à plus Lilou
Bonjour, et tout d’abord, merci pour tous vos articles et recettes, votre site est ma référence quand je cherche une recette !
Concernant le Cook expert, je l’utilise depuis plus de 2 ans et je suis fan. Il tourne presque tous les jours: purée, soupes, compotes risottos, pâtes diverses… il me fait surtout gagner du temps sur les basiques. Par contre, je ne l’utilise jamais pour de la viande car il a tendance à hacher les morceaux et ce n’est pas terrible. Pour cela, ma cocotte en fonte reste ma meilleure alliée !
Mon seul regret concernant ce robot est qu’il ne soit pas programmable, j’aimerais pouvoir programmer ma soupe le matin et la retrouver toute prête le soir, mais ce n’est pas possible alors tant pis !
J’ai le Cook expert depuis peu et pas assez utilisé car souvent seule à manger.Lorsqu’il est présenté,il est souvent oublié de mentionné qu’il faut utiliser la lame « pétrin » (à 3 lames) pour éviter de hacher la viande.C’est dommage que cette lame soit à acheter en plus pour un robot aussi cher et je pense que c’est pourquoi les débutants ignorant ce fait le revendent.Je regrette que l’on ne puisse pas rissoler avec correctement.Je l’ai acheté car j’adore cuisiner mais quand on a l’habitude de cuisiner à l’ancienne,c’est difficile de passer au robot,cela me déstabilise.Tout comme Nini,je préfère maîtriser ma cuisine.Je l’ai acheté principalement pour son concept des 3 cuves,les soupes sont géniales.
Pourquoi essayer un cook expert alors? Je le trouve bien étant une cuisinière à l’ancienne les gens ne sont jamais satisfaits de rien.c’est un bon produit et de très bonne qualité.
On peut faire beaucoup de choses avec et cela peut nous permettre de varier les plaisirs et les saveurs .
Les gens ont toujours des commentaires à la con
Je ne sais pas si ce commentaire s’adresse à moi. Mais si c’est le cas, je l’ai testé car la marque m’a offert ce robot pour que je le teste et que j’en parle sur mon blog. Tout simplement. ^^
Bonjour,
Un test du Cookeo + pourrait aussi être très intéressant, j’avoue être vraiment intriguée et j’aimerais beaucoup avoir votre avis avant de me lancer et de l’acheter 😉
Merci pour vos tests et vos avis toujours impartial, vous m’avez vraiment épargné des dépenses inutiles !!
Bonjour LR,
Je ne possède malheureusement pas ce robot et ne connais personne qui pourrait me le prêter pour que je puisse le tester et en parler sur le blog.
l’article à déjà 4 ans , mais le Magimix cook expert vaut-il encore le coup ?
ou se le procurer au meilleur prix ?? merci 🙂
Bonjour Kevin,
Je n’ai plus eu l’occasion de tester d’autres robots depuis mais le CookExpert est devenu une référence dans le monde des robots culinaires.
Pour vous le procurer au meilleur prix, Google sera votre meilleur ami. 😉
Bonjour, pouvons nous faire cuire des pommes de terres en morceaux avec de l’huile dans le cookexpert ? Merci !
Bonjour Dautrey,
Oui bien sûr, on peut faire cuire des pommes de terre à l’huile dans ce robot.