Fleur de sel aux herbes

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Après le sucre aromatisé à la vanille et à la fève Tonka, je vous présente une version salé : la fleur de sel aromatisé aux herbes pour vos grillades. J’ai mélangé de la fleur de sel, du romarin, de la sauce et du thym. C’est très très simple à faire mais c’est très sympa à offrir et à utiliser !

La « recette » prend une minute. Ensuite, il ne vous reste plus qu’à choisir votre verrine, un petit ruban, une petite carte, et le tour est joué. Vous pourrez l’ajouter à vos paniers gourmands.

Pour 1 verrine :

  • 50 g de fleur de sel
  • 1cc de romarin séché et pilé
  • 2 branches de thym séché
  • 1cc de sauge séchée

1- Versez le romarin, la sauge et les fleurs de thym séché dans un mortier et écrasez avec un pilon pour réduire le tout en poudre un peu grossière.

2- Mélangez ces herbes au sel.

3- Se conserve très très longtemps dans un pot hermétique.

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