Suite de mes recettes avec les produits Patak’s avec ces pizza de naan. On a adoré et on s’est drôlement régalé. J’ai mis une base de sauce tandoori à la tomate (la même que celle du lapin tandoori), quelques dés de poivron et d’oignon et pour la note fromagère, j’ai mis des portions de vache […]
J’ai réalisé récemment un partenariat avec La Table d’Arc et grâce à ce partenariat vous pouvez bénéficier d’une promotion sur toute la e-boutique : -10 % sans minimum d’achat. Le code promotionnel est : MAPROMO Il est valable jusqu’au 31/12/2011 et c’est un bon unique. On dit merci qui ? 😉 Je vous laisse aller […]
La marque Patak’s, spécialiste dans les mets indiens, m’a contacté pour me proposer un jeu concours. Je suis un peu à la bourre mais je prends enfin le temps de réaliser quelques recettes et de les mettre sur le blog. Ce n’est pas évident de cuisiner avec cette chaleur ! Au total, j’en ai 3 […]
Après avoir connu la pâte de sucre de Scrapbooking, j’avais envie de tester la version « home made ». Après quelques recherches, j’ai vu qu’il existe 2 types de recettes : – la version Américaine à base de chamallow fondu – la version sans chamallow mais avec glucose Aucune de ces recettes ne me tentaient. Le glucose […]
J’ai eu une envie de fraicheur et avec un reste de radis, j’ai improvisé cette salade inspirée du taboulé. Elle est toute simple avec de la semoule, du concombre, du radis, du citron et de l’huile d’olive. La menthe est bien évidemment là pour donner la fraicheur dont on a besoin. Je l’ai servie en […]
L’huile d’avocat est parfaite pour l’assaisonnement, la cuisson, la friture et la pâtisserie. Elle est extraite de la chair du fruit par pression à froid. Elle offre une couleur vert-printemps et un parfum assez intense d’avocat. Seules quelques gouttes suffisent pour parfumer une salade, il faut donc en mettre un peu moins qu’une autre huile […]
Je vous ai présenté, il y a quelques mois, un couteau en céramique Kyocera, qui me donne pleinement satisfaction. J’ai de nouveau l’occasion de tester un nouveau produit de la même marque : un moulin à épices avec mécanisme en céramique que vous trouverez chez Toc.fr. Voici mes impressions…
Je vous proposai hier des bruschetta au chèvre frais et radis, c’est une version « mer » que je vous présente aujourd’hui avec des sardines à l’huile assaisonnées de citron vert. Quelques oignons émincés viennent apporter un peu de piquant au tout. La garniture est simple mais franchement délicieuse alors je ne pouvais pas garder la recette […]
Pour vos apéros entre copain ou en famille, ces petits bruschettas devraient vous séduire par leur couleur et leur fraicheur. Prenez de la baguette ou réalisez-la vous-même en prenant ma recette de pain aux graines de courge. Ces rondelles de pain sont tartinées de chèvre frais et décorées de radis, pignons de pain et mâche. […]
Je voulais écrire un article sur l’utilisation des machines à pain depuis un petit moment déjà, je prends enfin le temps de le faire. J’espère vous apporter quelques conseils de choix et d’utilisation. Je vais également vous donner la recette de base du pain que l’on peut ensuite varier comme on veut. Ainsi, vous pourrez […]