Avis « Larousse du pain » + 1 exemplaire à gagner
Je vous l’avais annoncé la semaine dernière sur Facebook et Twitter, vous allez pouvoir gagner le livre que je vous présente aujourd’hui ! Encore un bien bel ouvrage que Larousse m’a proposé de découvrir. L’un des meilleurs artisans boulangers nous offre ce petit bijou sur l’univers du pain. Si vous n’avez pas encore eu l’occasion de le feuilleter en boutique, je vous propose de le découvrir ici.
Présentation
Le Larousse du pain nous est proposé par Eric Kayser, fils, petits-fils et arrière-petit-fils de boulanger. Ce livre présente non seulement de délicieuses recettes, mais également de très bons conseils pour réussir au mieux nos pains. Ce livre est conçu pour nous puisqu’elles ont été testées dans un four ménager.
Le premier chapitre est consacré aux principes de la panification : choix des farines, des ingrédients, méthode de pétrissage, de mise en forme ou de lamage, cuisson et conservation. Eric Kayser nous partage son savoir et son expertise de manière claire et précise.
La majorité des recettes sont illustrées avec des photos de gestes, chose que l’on retrouve dans de nombreux ouvrages de l’éditeur. Pour chacune d’elles, les méthodes de pétrissage au robot et à la main sont proposées.
Les photographies sont magnifiques et nous donnent envie de croquer dans chaque pain.
De nombreuses recettes y sont proposées : des pains de tradition, aux pains spéciaux, régionaux, parfumés, sucrés, du monde… Il y a de quoi faire !
Au sommaire :
– Les principes de panification
- Les farines
- Le choix de ingrédients
- Le matériel
- Le pétrissage
- La fermentation
- Les deux temps de la fermentation
- La mise en forme
- Le façonnage
- Le lamage
- La cuisson et la conservation du pain
- On apprend de ses erreurs
– Les pains de tradition
– Les pains spéciaux
– Les pains bio au levain naturel
– Les pains aux ingrédients
– Les pains à l’huile
– Les pains sucrés et les viennoiseries
– Les petits pains
– Les pains régionaux
– Les pains du monde
Mon avis
Un magnifique ouvrage sur le sujet. Je l’ai lu avec beaucoup d’attention et compte mettre en pratique certains de ces conseils pour améliorer mes pains. J’aime particulièrement le chapitre des pains régionaux.
Il est certain que je vais en essayer quelques unes !
Pour celui ou celle qui s’intéresse au sujet, je recommande vivement ce livre.
Fiche d’identité
- Dimension : 19,2 x 26 cm.
- Livre de 304 pages.
- 88 recettes et 800 photos
- Prix : 29,90 € TTC.
- Edition Larousse.
- Auteur : Eric Kayser
- Photographe : Massimo Pessina
Jeu concours
Vous allez pouvoir tenter de remporter un exemplaire de ce bel ouvrage ! Pour valider votre participation, déposez simplement un commentaire sur cet article.
À la fin du concours, je tirerai au sort le/la gagnant(e) et je le contacterai par email pour avoir son adresse. Le concours commence ce vendredi 1er novembre 2013 à 14h15 et se termine dimanche 3 novembre 2013 à 20h (heure de Paris).
Le résultat du concours sera annoncé ici-même, sur cet article.
Attention, les envois ne pourront se faire qu’en France Métropolitaine.
L’acheter
Si ce livre vous intéresse ou que vous avez envie de vous faire plaisir ou de l’offrir, vous pourrez le trouver ici chez Amazon.
Bonjour,
Je participe volontiers à ce concours!
Merci de nous présenter et proposer de si beaux ouvrages!
Je tente ma chance pour faire du bon pain 🙂
Comme il à l’air beau ce livre ! Merci pour le concours !
Bonjour!
Merci pour ce concours, je participe aussi volontiers lol!
Ce livre me fait vraiment beaucoup envie, je commence tout juste à me lancer dans la boulangerie et ça a l’air d’être un ouvrage de référence!
A bientôt, je suis ton blog et tes recettes avec grande attention!
je participe!
un bel ouvrage apparemment sur LE sujet qui me fait tellement envie et en même temps défaut en ce moment!
c’est l’occasion!
merci pour le concours.
Tout comme Nono je tente ma chance, je n’ai jamais essayé de faire du pain … peut Être que se serait l’occasion. Merci pour le concours
Génial, un livre qui dévoile de bonnes recettes de pain et les techniques.
Je tente ma chance 🙂 advienne que pourra
je tente également ma chance, adepte du pain maison je n’ai pas encore trouvé de recette qui me convienne, peut être dans ce livre si j’ai de la chance
Les chances de le gagner sont maigres, mais ce beau livre est très tentant ! Merci de nous le proposer =)
Bonjour Chefnini,
Je tente de gagner ce Larousse du pain (rien de tel pour une rousse!! 😉 )
Je cuisine de plus en plus mais le pain est un vrai pêché mignon.
Je croise donc les doigts.
Bonne journée
Bonjour et bravo pour votre blog que je viens de decouvrir. Ce livre a l air vraiment bien car on se pose tous des questions sur la fabrication du pain. La recette parait simple mais le resultat est souvent decevant. A force d entrainement ca va marcher. Je vais continuer a fouiller dans votre blog. Merci et encore bravo.
Tentant…
J’en entends bcp parlé de ce livre, merci pour le concours, je tente on verra bien 😉
Je n’ai jamais essayé de faire mon pain moi-même, mais cela m’a toujours fait envie.
Ce serait une bonne occasion, alors je tente !
Très chouette concours !! Ayant une amie absolument fanatique de pain (elle teste et invente des recettes plus improbables les unes que les autres) je participe ! Ça lui fera plaisir j’en suis sûre (et moi j’adore me transformer en père Noël).
Bises
merci pour le concours!
Ahlala le pain, je crois que je serai malheureuse si je ne devais plus en manger! X)
C’est une bonne occasion de tester sois même son pain si on ne l’a pas déjà fait!
Moi qui suis un grand fan de pain…
Allez je participe pourquoi pas, j’ai entendu parler de ce livre et il a l’air pas mal du tout c’est vrai. Merci pour le concours.
Bonjour! Je participe également avec joie à ce concours! Merci pour votre magnifique Blog! Julie
Je bave devant ce livre, allez, je tente ma chance.
Bonjour,
je tente ma chance également, le pain étant essentiel pour ma famille et moi-même. Je croise les doigts!!
Superbe ! et très utile pour accompagner tous tes délicieux plats !
Bonjour, Chef Nini !
Je participe volontiers au concours, cela fait longtemps que j’ai envie de faire du pain dans mon four. Grand merci à vous et bon WE !
Je tente ma chance, ce livre à l’air super 🙂
J’aimeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
J’aimeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Ce livre à l’air vraiment top. J’ai envie de me lancer dans la fabrication du pain mais mon premier essai n’a pas été une grande réussite !
Bonjour, Je participe avec plaisir.
Encore merci !!!
Hop, une petite participation pour essayer de gagner ce superbe ouvrage sur le pain…
Bonjour,
Je dépose avec plaisir ma candidature pour le concours ! Merci pour la présentation de cet ouvrage !
Bonjour ,
Hummm du bon pain maison jamais essayer mais pourquoi pas avec de bonnes recettes ^^
merci
moi aussi je participe si c’est encore possible car j’ai encore beaucoup à apprendre sur le pain…. je suis déja trés ravie de vos conseils…. car j’ai tout réussi: le pain, le levain…. au top merci quand même au cas où ma participation arrive tard ou si je perd… car vous m’avez déja beaucoup donné…
Je joue bien entendue sans hésiter 🙂
merci pour ce petit concours, il me plait beaucoup ce livre !!!
Je tente ma chance !!!
merci pour ce joli blog plein de bonnes recettes et astuces !
Je participe !
Et comme c’est la première fois que je commente , j’en profite pour te féliciter pour ton blog, qui est absolument génial, une mine de recettes faisables par tous, et des photos sublimes !!!! BRAVO !!!!
Bonjour.
Je sens déjà l odeur dans la cuisine, un bon morceau de pain chaud avec une barre de chocolat à l intérieur.Merci pour ce concours.
Bonjour,
Je tente aussi ma chance, l’ouvrage a l’air génial. Un grand merci pour le concours et ce super blog !
J’adore votre blog, je vous pique souvent des recettes et les adapte, récemment vous avez publié une recette de baguette aux poivrons et aux lardons dont je me suis inspirée pour les doses de la pâte, et j’ai réalisé un pain à la cannelle et au raisins secs. je participe volontiers à ce concours, j’adore faire du pain!
Je participe volontiers, comme ça je vais pouvoir me lancer dans la réaliser de mes petits pains!!!
Oh ! Je l’attendait !! Depuis peu je me met à faire moi même mes pains, ils ne sont pas toujours concluant mais le pain me plait toujours alors un livre pour les réussir serait parfait ! Je participe évidemment au concours !!
Merci de nous donner cette chance !
Moi, moi, moi
merci
waouhhhhhhhh!!! ce livre a l’air vraiment super !! j’ai tenté de faire des baguettes avec mon fils qui est très demandeur niveau boulange et ce livre serait vraiment une aide!!!! je croise les doigts…
Des pains d’un grand maître en perspective, je lance ma participation!
J’le veux j’le veux 🙂 j’adore faire mon pain ET le manger, merci Nini pour ce nouveau concours!!!!
Je participe à ce jeu concours.
J’ai découvert votre blog il y a peu de temps et je suis vraiment fan des tous les articles ! Les jeux concours sont mes préférés 😉
Magnifique ouvrage, merci !
Je veux bien tenter ma chance au concours pour pouvoir gagné ce livre très intéressant.
Magnifique ! Je participe avec espoir 🙂
je participe volontiers à ce concours! Merci ChefNini !
Zou ! Croisons les doigts ! 😉
Bravo pour votre site !
Allez je tente, voilà une des cordes qui manque à mon con côté cuisinière 🙂
Je tente ma chance !
Je participe !
Du bon pain ! Sympa ce tirage au sort ChefNini !
Je participe aussi !
Bonjour,
Je participe volontier a ce concours.
Bonjour, je tente ma chance également ! peut être qu’en gagnant je réussirai mon pain maison à coup sûr ! car je dois bien avouer que même avec votre recette (fort bien illustrée) il y a encore des fois où le résultat n’est pas terrible !!!
ps: très beau site, où je puise pas mal d’idées !!
Bonjour,
Je tente ma chance pour ce livre qui serait un parfait cadeau de noël personnel ! 🙂
Merci de nous permettre de gagner un des exemplaires chef Nini !
Merci pour cette recommandation.
Pourvu que je gagne ! 😀
Ohlala, le livre rêvé ! *.* J’adore faire mon pain maison et ce livre me permettrait de varier un peu les recettes ! Je participe avec plaisir à ce concours, d’autant que j’ai pas vraiment les moyens d’acheter ce livre en ce moment. :/
Merci chefnini de nous offrir la possibilité de gagner ce livre. 🙂
Bonjour ! J’était justement allée sur votre site pour trouver une bonne recette de pain brioché, ce jeu concours tombe à pic ! 😉
Je tente ma chance! j’adore faire mon pain chaque semaine, alors on verra bien!
Merci pour ce concours.
Bonjour,merci pour ce concours je tente ma chance.Les livres que tu nous présentes sont toujours de qualité.
Qui ne tente rien n’a rien 😉 alors he tente ma chance pour gagner ce superbe livre qui pourrait m’aider a voir plus clair et faciliter mes expériences de boulangeries 😉 merci de permettre a une personne de gagner des ouvrages de références aussi régulierement, merci aussi pour les recettes le blog est génial! Bonne chances a tous!
comment on fait pour le gagner
comment on fait pour le gagner
Je tente ma chance ! 😉
Bonjour !
Ce livre est tellement tentant que je ne résiste pas à participer 🙂 Merci d’organiser ce petit concours !
Bonne Journée.
Je tente ma chance, pour ce livre qui serait d’un grand secours (je dois m’expatrier dans pas longtemps et j’ai peur d’être rapidement en manque de pain français ^^)
Merci à toi chef nini pour ce concours et surtout pour tes fabuleuses recettes, et bon courage à tout le monde !
bonjour,
le livre parait intéressant, je participe.
merci pour le concours.
Bonjour
Je tente également ma chance pour ce concours.
J’ai déjà réalisé quelques recettes de pains de ton blog avec réussite, alors pourquoi pas avec ce beau livre !!!!
Merci. Bonne journée.
Je participe !! =) merci pour ta présentation, il a l’air vraiment sympa comme livre ! j’aime trop la boulange, mais comme dit, il faut un peu s’y connaître !!
Bonjour, c’est avec gourmandise que je lis ton avis sur ce livre qui semble correspondre à ce que je recherche pour apprendre à faire mon pain. Merci pour ce concours mais aussi pour ton blog qui contient de belles recettes, de beaux conseils … qui donnent envie et font saliver les papilles.
Bonjour ChefNini,
Super article, ce livre, présenté par vos soins, m’a donné réellement envie et étant novice dans le pain je participe avec plaisir à ce concours.
Et si je ne gagne pas (j’espère que ce ne sera pas le cas ;-)) j’irai l’acheter avec plaisir grâce à vos conseils.
Merci beaucoup!!!
Magnifique ouvrage! Je tente ma chance ! Merci.
Je participe ! 🙂
Je le veux trop car je suis vraiment nulle en boulange…
Adepte du pain maison, je tente ma chance. Merci
Je tente ma chance… pour pouvoir faire plein de bons pains maison!
Merci
Magnifique ouvrage, je tente ma chance!
Ce livre a l’air très chouette que ce soit pour apprendre pour soi-même plein de choses sur la confection des pains ou pour l’offrir à un ami boulanger 🙂
Je participe donc volontiers.
Je tente aussi ! ce livre a l’air bien riche en explications
Je fais souvent mon pain maison, mais je dois bien avouer que j’aurais bien besoin de conseil d’expert pour améliorer mon pain. Du coup j’ai voulu acheté ce livre en librairie vers chez moi mais il n’y ai pas encore, je tente donc ma chance pour ce concour.
J’espère être l’heureuse gagnante!!
Un tresor de livre sur un blog magnifiquement bien illustre !
Un regal pour les yeux sans prendre un gramme, mais de reels essais en testant les recettes!!!!
Des ballades silencieuses journalieres pour savourer ce moment magique lorsqu’
est publie une recette !!!! Chef nini, continuez a nous faire rever, saliver et donner l’envie de reproduire vos recettes avec ma pt’tite famille……..
A tres bientot et espere avoir une petite chance de remporter ce bel ouvrage .
Bonjour,
Merci pour ce petit concours fort sympathique, qui ne tente rien n’a rien alors vilà je tente hihihihi
Je viens de fini votre tourte aux pommes de terre, un dééééééééééliiiiiiiceeeee.
Bonne journée 🙂
C’est avec des étoiles plein les yeux que je participe et croise très très fort les doigts pour être tirée au sort ! Le pain je l’aime, je l’adore. Sorte de « relation passionnelle », je suis toujours à l’affût de nouvelles recettes, nouvelles façons de faire. Et j’utilise plein de farines différentes.
Toujours à la main, toujours avec amour 🙂 Une jolie pâte qui gonfle, une jolie croûte qui dore, une belle mie alvéolée… je pourrais en parler des heures !
Merci à toi pour ce concours. Et continue de me (nous) faire rêver avec tes recettes et jolies photos !
Ohhh chouette ! Un superbe livre à gagner !
Je participe volontiers, j’en ai l’eau à la bouche.
Merci chef Nini !
Je participe, ta description me donne très envie 😀
Bonjour Chefnini!
Je participe aussi volontiers à ce concours, j’adore la boulange, je fais tous les jours mon pain et adore les livres sur le sujet. Ce livre me fait de l’œil et je ne demande qu’à m’améliorer alors merci pour ce concours!
Que le(la) meilleur(e) gagne alors 😉
Je participe volontiers!
J’aimerais beaucoup gagner cet ouvrage pour offrir à ma soeur ce Noël. Elle nous concocte toujours de bons petits plats quand nous descendons lui rendre visite dans le sud, mais je ne l’ai jamais vu faire son pain. Je suis sûre qu’elle adorerait ça et comme elle habite à la campagne sans aucune boulangerie dans les parages ce serait très pratique. De plus nous en profiterions pendant nos séjours chez elle.
Il n’y a rien de mieux que l’odeur du pain en train de cuire. L’eau m’en vient à la bouche!!!
Merci chef Nini pour tous vos articles! Je vous suis sur FB.
OMG!!!
Merci Chef Nini 🙂
Je tente ma chance!!!
Un grand merci pour ce partage généreux et gourmand à l’image de votre blog. Un livre bien tentant avec de bons et savoureux moments en perspective. Bon week-end à vous.
Moi aussi j’aime le pain home made !
Je participe volontiers !
C’est vraiment un très bel ouvrage, et comme beaucoup, il me plairait infiniment de l’avoir dans ma bibliothèque culinaire!
Moi qui me suis mise a faire mon propre pain depuis quelques mois mais qui n’est toujours pas satisfaite du résultat quelques conseils de la part de ce grand chef ne serait pas de refus je participe volontiers a ce concours merci de nous donner l’occasion de gagner ce bel ouvrage!
Ce livre a l’air super intéressant! J’aimerais beaucoup pouvoir en essayer les recettes.
Je tente ma chance avec plaisir, après quelques essais plus ou moins concluants, ce Larousse pourrait m’aider à m’améliorer.
Je croise les doigts 😉
Je participe pour le livre ! J’aurais enfin des bonnes recettes . En plus la description fait envie !
Merci pour le concours !
J’adore !!! je participe volontiers.
Je me passionne pour le pain , depuis que je suit ton blog, je bien verrais bien ce livre dans ma bibliothèque 😉
Après un test de brioche avec ses défauts et qualité, et suite à la diffusion de la meilleure boulangerie de france. J’ai envie de tester mes propres pains. Ce serait un bien bel ouvrage pour débuter. Je participe ainsi avec cet humble commentaire 🙂
merci pour tous vos partages qui nous inspirent, je participe volontiers à votre jeux car ce livre à l’ air fantastique, cordialement. Christiane
Je tente ma chance!! Merci pour la présentation de ce bel ouvrage!! Une bonne idée pour Noël!!
Moi aussi, je participe.
Je suis toujours une très grand fan des Larousse « cuisine » ^^
Qui ne tente rien n’a rien!!! Alors un petit commentaire pour gagner ce livre ça ne mange pas de pain……. (Bravo pour votre blog)
Les explications ont l’air effectivement bien détaillées, ce qui pourra peut être me faire comprendre pourquoi mes pâtes à pain ont toujours du mal à monter…
je participe également à ce concours pour ce beau livre que j’ai feuilleté chez cultura cet apres midi
il a l’air juste magnifique ce livre, alors je laisse un commentaire ici, on ne sait jamais! Je croise les doigts…
Merci pour le concours
je participe
première visite sur votre blog que je trouve super!! et pourquoi pas bientôt pour moi le titre de meilleure boulangère de ma rue grâce à vous!!
Je tente ma chance!!!
J ai le robot à portée de mains, ne manque que le livre magique. Merci
Bonjour,
Je participe volontiers à ce concours!
Je participe aussi au concours! (au cas où!)
J’ai trouvé une recette de baguette que je suis en train de tester… résultat dans 2 heures (que je pourrais peut-être comparer !)
Coucou…merci chef nini pour cette belle découverte!!ce livre a l’air très intéressant et instructif
Et c’est rare de voir des livres bien construit sur le thème du pain et je pense que je vais me le procurer sans hésitation..a moins que …..
Bises 🙂
Ouah super j en reve de ce livre!!
Bravo pour tout ce que tu fais et merci du partage . maintenant je reste les doigts croisés jusqua dimanche !!!
Pour du bon pain, je tente ma chance!!
J’aimerai beaucoup savoir faire du pain maison!!
Je souhaiterai donc participer a ce jeu pour gagner ce livre
Merci beaucoup et bonne soirée!
Je participe … ca donne envie de se lancer dans la fabrication de pain maison !
Je l’ai feuilleté et je confirme qu’il est particulièrement riche et fourni, alors je participe volontiers au concours.
Je rêve de faire autre chose que du pain en machine… 🙂
Merci pour ce concours, je tente ma chance, ce livre a l’air genial, rien que les photos en couverture font envie! Je fais du pain et des brioches maison depuis un moment mais j’utilise toujours les meme recettes et je serais contente d’en decouvrir d’autres ainsi que d’avoir des conseils pour ne plus rater aucune recette 😉
Excellent ouvrage, je tente ma chance !!
je tente ma chance, on aime bien faire notre pain à la main de temps en temps, ça serait chouette d’en savoir plus !
bonjour chefnini!!
c’est avec plaisir que je participe au concours et souhaite vraiment gagner ce beau livre!!
bonne chance à tous
Ce livre à l’air délicieusement intéressant!
Je participe volontiers, moi qui n’ai jamais osé réaliser de pain avec mon four de ménagère! Ce serait une réelle découverte!
Merci de nous offrir cette chance 🙂
Il me tente bien ce livre…
Merci pour le concours.
Je suis toujours très attirée par le travail de boulange et ce livre me fait vraiment envie! Je préfère toujours le pétrissage à la main et le façonnage au gré de mes envies plutôt qu’un pain qui sort de la machine et qui du coup est plein de mie!
J’ai déjà « l’atelier du pain » de chez larousse mais il manque quand même de photos.
OOoOh! Il a l’air beau ce livre ! :O
Si je ne gagne pas je pense que je vais l’acheter ! 😛 C’est mon premier concours je mise sur la chance du débutant ^^
Je participe volontiers !
Je tente!
Merci.
Je souhaite participer et vous remercier encore pour toutes ces recettes et ces supers concours !
pffff, j’gagne jamais, mais n’empêche que je tente tout de même ma chance 🙂 !
merci pour ce petit jeu, en tout cas
Moi aussi, je participe à ce concours bien sympathique.
Merci !
Superbe idée de concours ! Je vis à la montagne dans un petit hameau de 60 habitants, donc pas de boulangerie. J’ai donc appris à faire mon pain et je vais même construire un four à pain l’année prochaine. J’ai donc hâte de gagner ou que l’on m’offre ce livre, il sera en tout cas sur ma liste de cadeaux de Noël si je ne suis pas chanceuse au tirage au sort.
moi qui rate mon pain à chaque fois que j’essaye, je pense que ce livre pourra fortement m’aider!
J’ai déjà fait quelques (très bonnes !) recettes de pains grâce à vous mais je m’inscris volontiers au concours, on ne sait jamais !!
Merci
Moi aussi, je ne gagne jamais mais je participe tout de même, tu penses. Surtout un ouvrage sur le pain.
Merci pour cette merveilleuse idée
un très beau livre de Mr kayser Erik sur le pain, j’aime beaucoup ce livre. je participe avec plaisir à ton concours. bonne journée
bonsoir super merci je tente! bonne soirée
Bonsoir
Je participe volontiers à ce concours
Merci beaucoup pour toutes vos recettes.
Quelle bonne idée de nous présenter ce livre.
Isabelle.
trop bien et dire que j’ai le four à pain il ne manque que le livre.
Merci à vous pour ces concours
amitiés
Lily
Moi !moi ! moi !
Je tente ma chance,je croise les doigts…….j espère
Merci…
Je tente ma chance 😉
Surtout que je fais mon pain maison, je suis certaine qu’il y a plein de bons conseils ou astuces !
Moi aussi je veux jouer !
Ce livre a l’air superbe , merci pour cette découverte .
Rhoo quelles photos magnifiques!! Je tente ma chance, même si je n’en ai aucune à la vue du nombre de participants!!! 🙂 L’espoir fait vivre!! Merci à toi de mettre ce bel ouvrage en jeu!! Biz
Moi aussi je tente ma chance pour cet ouvrage!!!
Merci pour ce blog et merci pour le partage
Bonne continuation chefnini.
Je tente ma chance également !
Merci pour ce concours :-))
Tiens, voilà que je me mets à croire au père Noel, je tente ma chance, on sait jamais !!!!!
je serais ravie de gagner cet ouvrage magnifique. merci de proposer ce concours.
Ce livre est magnifique ! Je tente ma chance…
c’est la bible du pain a avoir
Je tente ma chance! Je comptais me lancer dans la fabrication du pain et cet ouvrage serait parfait pour debuter !merci Chef Nini pour toutes ces merveilles
Coucou!! Je participe volontiers car ce livre est vraiment très … Appetissant. Lol. Bon week-end
Bonjour,
Après la découverte de votre blog, ma réussite des meringue, le gâteau fondant chocolat / confiture lait et poire caramélisé suivi de la mousse ( avec les meringues tus:) ) et ma déception lors de la découverte que vous ne faisiez plus votre elivre en version papier , je tente ma chance pr cet ouvrage a pain !
Quoiqu’il en soit c’est tus un plaisir de veir grappiller qq recettes et idées sur votre blog – merci pour cela (les macarons – ma dernière tentative n’a pas été une réussite – la brioche ldl par contre tooop !)
A mon tour…Plus on lit, meilleur est le pain. C’est le livre « faire son pain au levain » des éditions Ouest France qui m’a le plus apporté pour l’instant.
Ce livre me paraît très complet, c’est La Bible du PAIN ! Retraitée depuis deux mois, je me lance dans la fabrication du pain maison. Je vais essayer de faire mon levain et bluffer toute ma famille…. Si je ne gagne pas ce livre ? Je continuerai mes essais jusqu’à ce que j’y arrive ! Merci en tout cas pour ce concours et pour vos recettes toujours aussi intéressantes.
Coucou,
Merci pour ce concours, je tente avec plaisir
J’adore vraiment faire du pain, c’est tellement meilleur et l’odeur du pain chaud est excellente
bonne journée
Je debute en boulangerie et ce livre m aiderait! Merci
Comme il a l’air bon ce pain, je tente ma chance.
Je tente ma chance, merci beaucoup pour cette découverte 🙂
super!! rien que quelques extraits il donne envie!
Je le veux! Je le veux!
Merci pour ce concours.
Moi ! Moi! Moi !
Merci !!!
Allé un petit commentaire, oui « ça ne mange pas de pain » :-). Puis j’aime beaucoup faire du pain.
Merci encore pour ce beau blog et ces belles illustrations.
A bientôt.
Simon.
Merci pour cette présentation de livre culinaire. C’est très agréable de découvrir ainsi de beaux livres, alors si en plus on peut faire de bonnes choses… MMMM !
Je désire donc participer et espère gagner ce livre sinon je le commanderai au Père Noël !
Merci encore.
Christophe
Il est magnifique ce livre, je le verrai bien dans ma bibliothèque…
Une belle découverte… refaire du pain maison me titille depuis un moment mais je n’ai plus de MAP. Du coup des technique « main » c’est super !
Merci pour le concours !
Coucou Chefnini, merci pour ce concours, je tente donc ma chance puisque j’adore la boulange et faire mon pain moi-même.
Bon wk bisous
Chef Nini, merci de me tirer au sort, ce livre a l’air si complet !
J’ai un célèbre robot, ce livre me permettra de l’utiliser un peu plus souvent.
Merci pour ce partage.
Hello Chef Nini, je tente ma chance avec plaisir, gourmande que je suis, je croise fort les doigts 😉
j’en ai l’eau à la bouche… Mon mari en rêve d’avance, il adorerait savoir faire le pain…. Merci pour cet article et ce jeu.
Ce livre paraît vraiment bien…alors je tente ma chance! Et encore merci de nous accompagner quotidiennement dans notre cuisine ?!
j’adore l’odeur du pain qui se répand dans la cuisine…. et j’aimerais aussi pouvoir faire des pains du monde…. après tout il n’y a pas que la baguette dans la vie ! A chaque plat, son pain !
Bonjour,
Moi aussi je participe volontiers à ce concours. Çà à l’air d’être un très bel ouvrage. Merci.
cela ne peut-être qu’un livre magnifique puisque E.KAYSER nous prodigue ces tours de mains. A nous de déguster ces bons pains!!!
bonsoir chef nini je tente ma chance ,car j’adore faire mon pain bonne soirée piemo
Hmmmmmm, de la miche paysanne à la baguette parisienne, le pain la base de notre nourriture.
Un livre magnifique pour ameliorer mes recettes maisons… je participe !
Bonjour,
je participe également à ce concours.
Merci beaucoup pour cette présentation !
Je tente ma chance aussi !!! Je croise les doigts des mains et des pieds ^^
Bonjour
Je participe à ce concours car votre article m’a donné envie de boulanger….
Merci bonne soirée
Il est vraiment superbe ce livre alors je veux bien participer ! ;D
Moi aussi je tente ma chance pour pouvoir, si je gagne l’offrir à ma chérie qui est fan de pain et de pâtisserie.
Bonjour,
Premier commentaire, premier jeu sur le blog…je compte sur la chance de la débutante!
Merci pour la richesse du blog
Waouuuuuh ! Superbe livre ! Moi qui m’intéresse de plus en plus au pain maison, je tente également ma chance. Merci pour ce super concours !
Je tente ma chance . Le livre à l’air super
Merci beaucoup pour ce concours et ces superbes recettes que vous partagez avec générosité et fantaisie!!!
Super livre, je tente ma chance et l’offrirais à mon neveu qui va commencer une formation de boulanger
Continuez pour tous ces conseils et recettes sympas
J’adore, il a l’air vraiment complet alors je tente ma chance aussi 🙂
bonsoir
Allez je tente ma chance , je n’en ai pas en ce qui concerne les tirages au sort culinaire lol mais bon on ne sait jamais et pour un superbe ouvrage qui plus est
merci
Encore un super lot….merci. Je participe avec envie.
Bon we
Bon comme du bon pain !!!!
coucou
super le livre sa donne envie de l’avoire dans sa Bibliothèque de cuisine
et vue comment tu en parle c’est bien
je tente ma chance pour le gagne j’espere le gagne
et merci de nous le faire gagne
Merci pour ce blog enrichissant et pour le concours. J’ai l’habitude de faire du pain et ce livre me serait bien utile !
Merci pour votre partage, j’essaie vos recettes « boulangerie » mais ce n’est pas toujours réussi ..hélas !! pourtant vos photos sont superbes et fort bien expliquées…vous dîtes que ces recettes sont testées dans un four familial, voilà qui me semble très intéressant, je tente donc ma chance afin de progresser dans ce domaine de boulangerie.Bonne soirée Chef Nini, bon courage pour lire toutes ces réponses et meilleure santé.
Je participe aussi car je veux bien ce livre!!
Bonne chance à tous.
voici une présentation qui donne envie! un très beau livre! merci
à moi les super recettes pour faire tous ces pains ,je participe avec plaisir!
hummmm!….l’odeur du pain qui cuit….
merci chef Nini
bonsoir
C’est avec plaisir que je tente de gagner ce très beau livre .
Mon fils est boulanger , cela me permettrait de rivaliser avec lui ( c ‘est pas sur)
Bonjour hé bien moi aussi je veux participer
Je fais très souvent du pain et ce livre me met l eau à la bouche
Merci pour ce joli blog que je consulte tous les jours
Bon week end
Anouk
J’aime le pain, j’aime faire le pain, j’aime les livres de cuisine, et j’aime encore plus tenter de nouvelles recettes ! Ce livre a l’air vraiment chouette … Alors je tente ma chance !!!
Bonjour,
Je participe à ce concours!
Bonne soirée.
Carole
J’adore les concours sur votre site 🙂 Alors je participe avec grand plaisir !
Si je ne gagne pas, j’achèterais tout de même le livre 😉
Bonjour !
Ton avis achève de me donner envie de l’acheter ! En plus, j’ai vu une émission télé sur la boulangerie y a peu de temps, avec un petit reportage sur Éric Kayser: il a l’air très sympathique. =)
Je participe avec plaisir à ton tirage au sort 😀
J’adore les Larrousse qui sont toujours très bien faits j’irai me l’acheter de toute façon pour me régaler d’avance rien qu’à la lecture des recettes !
merci de nous proposer ce petit jeu et ce bel ouvrage pour nous apprendre à faire du bon pain !
Miam, çà donne envie de s’y mettre!
je participe!
Justement j’hésitais à me l’acheter, j’aime beaucoup la boulange! j’ai déjà un exemplaire de Gontran cherrier, celui-ci compléterai bien ma collection ^^
bon week-end ! et merci pour ce concours
Bonsoir ChefNini, Merci, pour ce concours, je tente m’a chance,ce beau Livre me fait tres envíe.
Si je me gagne pas , je visiterais Amazon por l’ acheter car il sembré si Útil. Merci encoré
Meilleures Salutations.
J’habite a Ibiza, mais mon frere a Annecy.
Aller je tente ma chance! Merci pour ce nouveau concours!
Hum je tente ma chance avec grand grand plaisir
Pour moi qui adore la boulange, cela me paraît être un incontournable. S’il est super visé par Eric Kayser, je pense que ce sera un incontournable !!!
TITOU, PARTICIPE… MERCI NINI….. quel bonheur, la boulange !!!! … avec toi, j’ai tellement bien appris.. et avec un livre comme celui ci, ma boulangère, se fera du soucis…….. et, oui… bisous bisous………
Bonjour, je participe et merci pour toutes ses bonnes recettes et bonnes idées de livres de cuisines …. :-)))
Je participe avec plaisir
Bonne soirée
Ça semble être un bel ouvrage !
un très beau sujet que le pain et ce livre permet sûrement de faire des progrs
Je participe aussi !
Quel joli livre !
Bonne soirée !!
bonsoir de quoi trouver de l’inspiration, de quoi s’améliorer, de quoi découvrir alors je tente ma chance.
merci pour ce joli blog.
Il y a bien longtemps que je voulais laisser un commentaire. Depuis que j’ai découvert votre blog, il n’y a pas un jour ou je ne vous rends pas visite. Que de merveilleuses recettes essayées depuis ! C’est d’ailleurs en cherchant sur google « Faire son pain sans machine à pain » que je suis tombée sur votre blog. Alors, c’est peut-être un signe… Ma p’tite famille et moi même, on vous dit un grand Merci.
Bonsoir
merci pour ce nouveau concours je participe avec beaucoup de joie
super site et bonnes recettes
bonnes chances à tous et toutes
bonne soirée
Merci pour ce concours. Je fais du pain depuis quatre ans et récemment j’ai fais naître mon levain Bubulle. Lorsque je sors le pain du four, c’est comme un cadeau, une surprise. J’ai hâte de l’entendre, de le voir, de toucher la croute et de regarder lorsqu’il est froid, si la mie est bien alvéolée. C’est toujours une découverte à chaque fournée et même si des fois, il est raté, ce n’est pas grave, la prochaine, je ferais mieux.
Étant une grande amatrice de boulange, je ne peux que tenter ma chance.
Merci pour le concours
J’aime beaucoup les beaux livres et encore plus quand il parle de cuisine!!!!
Je tente ma chance!!!
Merci de nous donnez envie de cuisiner…
Nade.
Petit Papa Noël si tu m’entends …….
Je participe rarement aux jeux mais ce livre a l’air vraiment bien. Faire un bon pain maison n’est pas toujours évident. Ce livre est une très bonne idée ^_^
Bonjour!
Je tente ma chance pour gagner ce beau livre : )
Merci!
Chouette je participe!!!!
Bonjour,
Je tente ma chance.
Merci pour ce concours 🙂
Je tente! Je pars bientôt à l’étranger, un tel ouvrage me serait bien pratique pour compenser l’absence de boulangerie!
Bonjour
Comme j’adore le pain je tente
Wahoo un Larousse sur le pain !! J’en ferai bien mon livre de chevet !
Merci pour le concours.
Bonsoir, tout d’abord vous remercier pour le concours que vous proposez, ce livre à l’air très complet c’est pourquoi je tente ma chance 🙂
Bonsoir,
Chic, un nouveau concours! Je possède déjà le Larousse de la cuisine, une vraie perle, et nous voulions faire notre pain avec mon conjoint, donc ce nouveau précieux Larousse tombe à pic!
Croisons les doigts!
Magnifique et très utile pour connaître les différentes méthodes de fabrications et les pains d ou qu’ils soient.
Ce serait super de le gagner….
Merci de nous faire participer chef nini
J’adore la boulange et ce livre m’intéresse énormément.
Alors je participe volontiers et te remercie pour ce concours.
Bonne chance à tous !
ce livre est magnifique ! comme j’aimerais le gagner …….
Alors, je tente ma chance
Bonjour,
Je tente aussi ma chance. Je fais mon pain maison depuis peu et ce livre me serait d’une très grande utilité!
Merci pour ce concours
Quel meilleur professeur qu’E.Kayser pour se lancer ?…
Je tente donc ma chance.
Merci beaucoup pour ce concours et pour vos belles recettes.
Beau sujet et belles découvertes
C’est avec beaucoup de plaisir que je participe au tirage au sort
Et merci pour ces partages gourmands
Merci pour ce concours ! je participe et croise les doigts !
J’ai commencé à faire du pain ou Cambodge où un ami m’a appris à pétrir à la main ! maintenant en France je veux donc continuer à faire mon pain maison et ce livre à l’air top
A mon tour de tenter ma chance ! Je débute dans les pains et j’ai bien besoin de conseils ! Je croise les doigts
Je participe, toujours un plaisir de découvrir tes recettes 🙂
Bonjour
Beau livre sur un thème qui me tient à cœur, je fais du pain depuis maintenant 3 ans, mais pour la baguette je laisse faire mon artisan boulanger, car je n’ai pas encore trouvé la bonne recette de baguette que j’espère trouver dans cet ouvrage
Je tente ma chance ! :-))
Je participe. Merci!
moi aussi je participe pour m’améliorer dans la confection de mes pains, car ils ne sont pas toujours au top !!!
merci pour ce jeu !!
amitiés
béatrice
Merci de nous faire découvrir ce livre sur le pain. Si, je suis l’heureuse bénéficiaire de ce beau cadeau…. je n’hésiterai pas à m’essayer au pain et à ne pas seulement laisser travailler ma petite machine….
Bonjour et merci pour la découverte de ce beau livre.
Je participe volontiers à ce concours !
Bonsoir , allez je me lance. Je n’ai généralement pas beaucoup de chance mais qui ne tente rien n’a rien. J’ai découvert votre site depuis peu et je suis déjà fan. J’ai essayé déjà 2 recettes qui ont été un grand succès , merci. Ce livre que vous nous présenté à l’air super. Je suis une grande amatrice de pain… mes enfants aussi d’ailleurs. Je connais bien le pain de Eric Kayser car il a y a une boulangerie Kayser à côté de mon boulot… Il est extra. merci encore
Alléchant et très tentant!! Je tente ma chance!! Merci pour cette découverte! Une idée pour le père Noel…
Comme c est tentant ! Enfin un livre complet sur le pain. J en salive déjà.
Je tente ma chance!
J’aimerais tellement trouver une recette de pain blanc maison savoureuse (parce une jusqu’à présent…:-/).
Et j’en profite pour te remercier Chef Nini ! Quelle productivité ! (et toujours de qualité de surcroit !). Bise
Ce serait un très beau cadeau pour mon papa qui adore faire son pain ! il est délicieux en plus 🙂
Oh! quel beau livre et combien enrichissant, je tente la chance en participant à ce concours en espérant le gagner afin de m’améliorer;) Merci Chef Nini pour votre blog et vos fabuleuses recettes.
merci de nous faire decouvrir ce magnifique ouvrage ,je vais le rajouter sur ma liste de noel si je n’ai pas la chance de le gagner.!
merci aussi pour ce blog si varié ,j’y fais un petit tour tous les jours pour le plaisir des papilles et celui des yeux.
Ah oui moi aussi je veux bien tenter ma chance, du bon pain…..mmmmh
J’espère avoir la chance d’en apprendre davantage sur le pain fait maison.
Je suis fan de boulange et c’est pour cela que je rêve de gagner ce livre.
Merci pour votre merveilleux site.
Christine
Bonsoir,
je participe volontiers , à cet énième concours. Merci
Pas un repas sans pain…..et qui plus est confectionné par mes propres mains!!
Je participe volontiers à ce concours pour un très beau livre.
J’ai déjà mis en application tous les conseils trouvés sur votre site pour faire mes pains et nous nous sommes régalés. Tous les membres de la famille sont fans de pain, alors je cours dès demain acheter ce petit bijou pour me faire plaisir et les épater. Et puis si je gagne ce livre eh bien je l’offrirai à ma fille qui vit en Irlande et qui est malheureuse de ne plus manger autant qu’elle veut du bon pain comme on sait le faire en France. Longue vie à votre blog.
Bonjour,
Je dépose avec plaisir ma candidature pour le concours !
Mille Mercis pour la présentation de cet ouvrage !
Cela me donne envie
J’adore votre site!!!!
J’aime le bon pain et commence à me lancer dans sa fabrication.
Ce livre serait le bien venue pour me perfectionner:)
Oh merci Chefnini pour ce beau concours! J’espère que j’aurai de la chance, le livre est superbe et j’en ferais bon usage!
Une présentation qui donne vraiment envie, merci! Si je ne gagne pas je vais rapidement aller l’acheter ou me le faire offrir…
Bel ouvrage pour lequel je tente ma chance.
Mon péché mignon: le PAIN….
Je suis juste en extase en regardant ces quelques photos!!!!
Il me le faut : ici ou ailleurs, ce livre atterrira chez moi!!
STP STP tirez moi au sort!!!!!
Merci CHEFNINI pour les bons plats et bons plans!
Bouhouhouuuu ce n’est pas juste :’o(
Et si je payais les frais d’envois?!
Bonjour, adepte de toutes vos recettes de pains et notamment celle du pain au chorizo, je tente ma chance! Merci de nous donner l’occasion de participer à ce concours…
Bonjour Chef Nini,
Il est évident que je participe au concours pour gagner ce livre qui m’a l’air vraiment super.
D’après la description il est précisé que les recettes précise les deux méthodes de pétrissage « main et robot » alors, sa serait vraiment top car cela me permettrait d’utiliser au maximum mon nouveau copain de cuisine « le robot kitchen aid ».
Et puis si je n’ai pas la chance de le gagner j’envisageais certainement son achat.
Bonne chance à tous !
Ce livre me fait rêver, moi qui fait mon pain tous les jours ! Ce livre a l’air aussi formidable que ton blog, merci de nous le faire partager.
Je fais moi-même mon pain et je suis toujours avide de conseils pour encore m’améliorer.
Ce livre me semble très instructif.
J’adorerais le recevoir.
Merci ChefNini pour ce concours et merci Larousse.
Bonsoir chefnini,
OUI….OUI…..OUI……Je le veux !!!!!!! Donc je participe volontiers à ce tirage au sort !!!!!
Je suis actuellement en plein dans ce thème à la maison !!!!! Il correspond exactement à ce que je recherchais, vu votre description et vos photos !!!!
;-)….;-)….;-)…….
Et il est INDENIABLE que si je ne le gagne pas :(……..JE L’ACHETE !!!!!!!
Un grand MERCI encore pour votre blog qui est vraiment UNE « BIBLE » pour moi !!! 😉
J’ai tellement envie d’avoir ce livre que je conjure le sort: je tente ma chance!!!
Merci…
Merci, je participe aussi, je fait très souvent du pain et de la brioche.
Je participe volontiers au tirage 🙂
bonjour
Quel bel ouvrage les photos donnent envi de croquer le livre
je tente ma chance
merci
C’est le livre qu’il me faut en tant que débutante boulangère !
Au plaisir,
Je tente ma chance. J’ai hâte de tester les recettes! ;-P
Ce livre à l’air génial!
Waaaa, génial ce livre, moi qui adore la boulange, j’en reve! En plus j’ai des amateurs de pain à la maison. Merci de nous donner une chance d’essayer de le gagner.
Bonjour, merci pour votre site qui est vraiment superbe, et merci de nous faire partager votre passion!
Le pain c’est plus qu’un symbole, c’est un plaisir au quotidien, même si parfois il y a des ratés ! Quand un pro nous confie tant de recettes pour que nous puissions nous aussi nous régaler de vrai bon pain en le façonnant de A à Z me parle bien , m’enchante et ravis les miens. Eric Kayser transmet son savoir faire, et met ses recettes à notre portée; c »est une chance pour nous ! je tente donc la mienne en croisant les doigts pour remporter ce super ouvrage…
Je tente également ma chance pour ce si bel ouvrage. Moi qui rêve de parvenir à faire un beau pain maison.
Merci de nous faire rêver Chefnini.
Magnifique ouvrage !!
Je participe et croise les doges, on ne sait jamais 😉
Merci pour toutes les bonnes recettes.
Sarah
Je croise les doigts pour remporter ce très beau cadeau, l’ouvrage a l’air génial et vous le décrivez très bien. Merci 🙂
Je tente aussi ma chance 😉
Merci Chef Nini !!
Bonsoir, merci pour ce chouette cadeau!!! trop bien, je suis devenu une adepte du pain maison depuis mon robot, j’adore tester des recettes, notamment celle de ton blog !! bonne soirée!
Ce livre a l’air très beau, je tente ma chance! Je voulais justement un livre sur le pain, car je sais faire beaucoup de choses… sauf le pain!
Merci pour ce concours! 🙂
Oh, oui, il donne envie ce livre!!!
Tu m’as donné envie avec ce livre alors je tente moi aussi ma chance!
Merci pour ce concours et bon week-end!
🙂
Je tente ma chance pour ce livre.
Et j’en profite pour vous remercier pour vos recettes et particulièrement celle des macarons qui m’a permis d’en réussir plusieurs fois \o/
Bonsoir,
je tente ma chance et je participe bien volontiers à ce concours!
Superbe ! Je tente ma chance. Depuis le temps que je cherche un bon livre sur le pain ! Et si je ne gagne pas je l’achèteras avec plaisir car il vaut le coup. Super blog au passage chef nini !
Bonjour chef ! Si je ne gagne pas , de toutes façons je l’achèterais !J’ai commencé à faire du pain d’après vos conseils, et il me permettra de m’améliorer ! Merci, et bonne « croûte » à tous !
Pour moi un repas n’est pas un bon repas sans pain. 🙂
Bonsoir et merci pour ce concours !
Vu que depuis quelques mois je me suis lancée dans la boulangerie maison, cette petite encyclopédie autour du pain doit être très intéressante et me donner de bien bonnes idées pour changer de ma recette habituelle ! Si en plus il y a des recettes de pain à base de farine de sarrasin ce serait le top du top 🙂
Un bien joli cadeau de Noël en avance en quelques sortes !
Bonne chance à tou(te)s 😉
Je pétris à la main mon pain tous les dimanches (ou presque…) pour la semaine et je ne change jamais de recette! Participer à ce concours me permettra peut être d’en essayer de nouvelles.
Kayser, un grand nom de la boulangerie !
Merci Virginie pour cet article qui met l’eau à la bouche. Je tente le coup pour ce beau livre !
Je tente ma chance pour ce bel ouvrage !
Il me fait très envie !! Depuis le temps que je veux faire mes fougasses !
J’adore le pain et mettre mes mains dans la farine!
Bravo pour ce livre et j’espère le gagner pour me régaler et pouvoir régaler les autres ;o)
Merci pour cet avis sur ce bien bel ouvrage !
Je participe volontiers à ce concours.
A bientôt
Bonsoir Nini, je tente aussi ma chance merci pour ce concours 🙂
Après moultes essais décevants (immangeables????)pour reussir un pain d’une consistance qui n’oscille pas entre le parpaing et l’éponge, je participe volontiers au concours!!!
Je me vois déjà derrière les fourneaux pour réaliser ces petites merveilles 🙂 J’espère avoir le privilège de gagner ! Merci pour le concours en tout cas.
Bonsoir, bel ouvrage en vue…
J’aimerais participer. Merci.
Coucou je participe avec plaisir ! Mon homme est un fan de pain ! 🙂 moi aussi mais avec du beurre et du jambon de pays 🙂 merki pour ce concours
bonjour comme toutes mes aminautes j’aimerais gagner ce superbe ouvrage
que la plus chanceuse gagne merci pour la decouverte
le père noel passera -t-il avant l’H ? une merveille qui fera le plaisir de mes autres livres de cuisine. merci pour ce partage
Bonjour Ninie,
Ta présentation de ce livre m’a vraiment donné envie de le lire… Je fais déjà du pain en ayant même donné naissance à un levain mais j’aimerais vraiment améliorer ma technique et je suis sure que ce livre m’y aiderait… Je participe donc à ton concours … Et rajoute sur ma liste d’idées cadeau pour Noël ce Larousse du pain… Bon week end.
Je trouve votre site super ! Je viens juste de le découvrir en cherchant une recette de gnocchis depuis j’ai trouve plein de super recettes que je vais tester ce week end. Ce livre sur le pain à l’air aussi très bien, très bien expliqué, ça donne envi d’essayer et j’aime aussi la rubrique pain du monde. Voilà qui sait !!!!!
Merci
Je le veux moi aussi!
Bonjour, ce livre à l’air super. Merci de penser encore une fois à nous.
Je tente ma chance, superbe livre, merci….
bonjour,
justement je regardais sur le net pour avoir des renseignements sur ce livre dont j’ai entendu parler…
je suis une passionnée de pains et cela serait super pour moi de l’avoir surtout après avoir lu que vous le conseillez 😉
alors je tente ma chance pour ce superbe livre en espérant le remporter
Merci de tout cœur pour tout
Anne
Je tente aussi ma chance pour faire du bon pain croustillant et encore chaud comme on l’aime
Je tente ma chance pour ce concours!! Je continuerais ainsi à tester des bonnes recettes de pain avec ma belle maman!!!
Il fait terriblement envie ce livre, je suis conquise. Alors, avant de foncer l’acheter, je vais quand même tenter de le gagner, on ne sait jamais! Merci pour ce jeu, et, à partir de maintenant, je croise les doigts!
Bon we
Bonjour et merci de nous faire gagner ce magnifique livre.
Bonne journée.
Bonjour,
Pour moi qui ne réussit pas le pain , ce livre serait très utile !
Très souvent je fais mon pain mais je ne suis pas toujours satisfaite du résultat, ce livre à l’air vraiment super et ça me ferait bien plaisir de le gagner.
Merci pour tous tes articles et tes recettes. Lyne
C’est un beau livre à découvrir
merci
Valou
Je tente ma chance pour ce bel ouvrage.
Bonne chance à tous
Je participe volontiers, moi qui est tout le temps en train de faire du pain ou de la brioche !
Bon week-end, bises
Il faut toujours s’améliorer sur son pain alors, avec un bel ouvrage comme celui-ci, on ajoute du plaisir!
bonjour,
Je participe a ce super concours!!!!!
Merci pour votre blog, il est vraiment super avec des recettes géniales que j’expérimente régulièrement. En plus vous présentez toujours des ouvrages extraordinaires. J’adore….
Merci encore et bonne journée.
Je tente ma chance pour ce livre qui m’aiderait beaucoup je pense dans la fabrication de mes pains,et merci encore pour vos belles recettes
Bonjour,
La passion du pain est partagée par beaucoup et c’est un grand ouvrage qui est présenté ici. Aujourd’hui je sélectionne les recettes dont j’ai l’habitude mais j’aimerais en découvrir bien d’autres encore.
Merci
Superbe, j’espère le gagner!
Allez je tente ma chance. J’adore faire mon pain, je suis sûre qu’il y a plein de chose a apprendre de ce livre. Merci pour ce jeu concours.
Il serait dommage de ne pas tenter de gagner un si bel ouvrage!
Merci pour ce petit jeu et toutes tes recettes géniales que tu nous proposes généreusement chaque jour:)
Bonjour,
C’est toujours avec plaisir que je participe à des concours. Cette fois-ci la tâche est facile pour nous, merci à vous de nous proposer un si joli ouvrage.
Je suis petite fille de boulanger, malheureusement, je ne l’ai pas connu il est décédé à la guerre, j’aurai tant aimé découvrir son atelier et partagé avec lui de si bonnes recettes, c’est peut être vous qui allez m’offrir quelques instants de grand bonheur….
A très bientôt
Une grande admiratrice de votre site.
Oh chouette, je veux bien participer aussi !
Je participe !!! Ce sera peut etre les premier pain !!
Anne Lataillade a aussi beaucoup aimé ce livre! Vous en donnez envie!
Je participe! L’envie de faire du pain me titillait depuis un petit moment, ça serait l’occasion! 🙂
ENCORE DE BELLES PHOTOS ET DE BONNES RECETTES .BONNE CHANCE A TOUS
Bonjour, je tente ma chance, c’est un superbe livre merci pour ce concours !
Je serais ravie de gagner un exemplaire de ce livre 🙂
Moi qui voulait me mettre a la boulange…livre tu es mien 🙂
whaouuuuuuuuuuuu un concours je tente!!!!!
je croise les doigts et encore bravo pour ce blog tjs au top!!!
je tente ma chance car du bon pain c’est du gâteau.
merci de nous donner cette chance
Je tente, également. J’aimerais beaucoup faire du vrai pain, comme chez les bons boulangers.
Bonjour,
Ce livre a l’air super, je tente ma chance !
Merci.
Merci pour cette présentation de ce livre qui a l’air…appétissant. 😉
Je participe volontiers au concours.
Bonne journée !
Bonjour Chefnini !
Je tente ma chance alors 🙂
Merci pour ces concours !
A bientôt !
Bonjour,
Ce livre a l’air très complet. Je participe avec plaisir…
Merci pour ce concours.
J’ai le four à pain à bois, ne reste que cette bible peut être à gagner …
merci
Yo quiero participar en el concurso para ganar el libro y asi hacer un pan de sueño. Y si no hay suerte lp comprare
Wow, quelle Bible! Je participe sans hésitation!
Et merci de régaler tes lecteurs chaque jour 🙂
Je participe volontiers à ce chouette concours ! Merci chef nini ! 🙂
Coucou,
ahhhh je rêve de ce livre <3 Je l'ai feuilleté et il est terrible ! Je croise les doigts 🙂
Merci pour le concours !
je participe a ce concours avec beaucoup de plaisir car le vrai bon pain fait partie de mon quotidien et c’est aussi une belle passion 🙂
Marie
Bonjour,
Je tente ma chance, c’est un très beau livre !
Merci pour l’article et le concours !
Bonjour , la boulange un rêve, alors grâce à ce jeu peut être une réalité, donc je participe, et merci .
Bonjour!
Un petit mot pour participer au concours! Ce livre a l’air superbe!
Crack… Crock… Crack.. Fait la croûte ! Miam miam miam fait ma bouche… Hummmmmmm… Oh que oui je participe ;-))))
Merci pour ton blog riche en idée qui me donne envie de cuisiner également.
Je veux bien participer également à ce concours et m’essayer à faire des pains.
Merci encore et bonne continuation.
Il a l’air super sympa ce livre
Ce livre a vraiment l’air magnifique! En général je ne suis pas trop chanceuse mais on ne sait jamais!! Alors je tente ma chance. Mais je crois que si ça ne marche pas et bien je me l’offrirai surement car je suis de plus en plus attirée par la boulange.
Ce livre a l’air génial! je tente le concours!
Je participe car je suis fan de ton blog ET de tout ce qui concerne le pain et les viennoiseries. Bravo pour tous tes articles !
Merci pour ce concours, un livre qui a l’air à dévorer comme toujours!
Je tente bien entendu ma chance 😉
Ce livre à l’air sympa 🙂
oh que j’aimerais gagner ce beau livre…
Bonjour, vu le nombre de commentaires le pain passionne les foules, ce qui m’intéresse plus particulièrement ce sont les farines et la fermentation, donc ce bouquin me semble très bien.
Merci de nous l’avoir présenté.
Quel beau livre!! Je tente ma chance aussi.
Merci pour toute les recettes, le blog est magnifique.
J’aime tellement le pain!(et les beaux livres de cuisine) ça sera l’occasion de le faire moi-même, donc je tente ma chance 🙂
Ce livre me tente beaucoup, je tente ma chance.
Bon week end
merci pour ce très bel ouvrage, je tente ma chance !!!
Je tente ma chance. Merci pour cette jolie proposition
Je tente ma chance également, voici longtemps que je cherche un livre comme celui-ci. Il a l’air génial.
Bonjour ! Peut-être qu’avec ce livre mes pains seront moins « compacts »…!! Bon week-end de la toussaint.
Bonjour !
C’est un joli concours auquel je participe avec plaisir ^^ C’est vraiment un bel ouvrage !
Merci à toi pour ce concours et bonne fin de journée !
Oooooh ! J’ai lorgné sur ce livre en librairie la semaine dernière, j’ai failli craquer ! Il est splendide ! Je participe aussi bien sûr ^_^
Merci ChefNini pour le concours !
Bonjour !
Merci pour la proposition de concours ! J’aimerais participer !
Je me cantonne toujours au 3 même recettes de pain et j’aimerais avoir plus de choix et je vois que ce livre a l’air merveilleux !
Bonne journée !
Bonjour, je participe au concours! Ce livre me plait beaucoup et me permettrait de changer de mes recettes traditionnelles.
Merci Chefnini!
J’adore ce livre!!! Je participe volontiers!
Je tente ma chance. Livre super intéressant. J’espère que je vais le gagner. Merci chef nini
Le livre à l’air superbe. Je tente également ma chance !
allez je tente ma chance, moi qui aime faire du bon pain!!!!
Comme toujours de jolies photos qui illustre un article bien écrit.
Bien sûr je tente aussi ma chance. Les Larousse sont une mine de bons conseils et des ouvrages que l’on a envie de feuilleter juste pour le plaisir.
Merci pour ce concours.
Ce livre me plaît beaucoup. Je tente ma chance.
Bonjour
Merci pour ce magnifique blog que je prend plaisir a regarder tous les jours et merci pr ce concours qui me permettrais ma foi de faire de meilleur pain!!
Bonne continuation…
Etant fan de cuisine , et de pain maison je souhaite gagner ce beau livre alléchant sur les différents pains…
Merci Chefnini
Cette livre est une petite merveille!! je participe volontier au concours 🙂 trés belle journée Joséphine
coucou je tente Comme il à l’air beau ce livre ! Merci pour le concours !
coucou je tente comme il à l’air beau ce livre ! Merci pour le concours !
whaaaa, trop sympa ce concours 🙂 Merci beaucoup.
J’y participe avec grand plaisir!
Oh, si seulement le sort m’était favorable…
Je croise tout ce que je peux 😉
Pourvu que je gagne!
Il plairait bien à mon mari qui se plie en quatre pour me faire du bon pain ! je participe et croise les doigts !
La chance me sourira peut-être, ce livre est vraiment magnifique!
mummm j’adore !! Je participe volontiers !
Avec mon chéri, on aime vraiment beaucoup toutes les recettes de ce site, et on veut bien aussi être tirés au sort 😉 Merci !
Je tente aussi ma chance avec ce beau livre 🙂 merci
Superbe ce livre ! J’adorerais le gagner bien sûr !!
Merci à toi ! Je tente ma chance !
Bisous
Moi qui me demandais comment faire de beaux pains, voilà la réponse ! J’espère gagner ce livre, sinon à acheter.
Moi aussi j’aimerai bien gagné ce livre. À la maison nous sommes tous fans du pain sous toutes ses formes. Merci encore une fois de nous donner la possibilité de gagner un livre
Bonsoir. Quel magnifique livre ! Qui n’aurait pas envie de le feuilleter !!!! On doit y découvrir de superbes recettes et de bonnes astuces. Je tente ma chance ! On ne sait jamais. Bonne chance aussi à tous les participants. Sans oublier, un grand merci à vous pour votre générosité et aussi pour nous donner l’opportunité de gagner un très beau livre. Cordialement Dominique T
Je tente ma chance aussi étant un grand passionné du pain maison, ce livre pourrait me donner de nouvelles idées recettes à expérimenter.
Peut-être moi ?
Je fais mon pain tous les jours et en général en plus des grignes classiques j’y mets toujours un ou deux coeurs… petit clin d’oeil tendre pour ma compagne. Alors avec un tel livre je serai certainement en mesure de trouver encore plus d’idées pour rendre mes pains tendrement savoureux
Merci à vous Nini pour toutes vos recettes et idées dont je suis un fidèle consommateur.
Un livre qui doit être passionnant et enrichissant en effet ! Je tente moi aussi ma chance parmi tous les participants ! Merci de proposer ce petit jeu-concours ! Bon w-e à vous !
Ce livre a l’air magnifique !
J’adore faire mon pain mais j’aurais quand même bien besoin de conseils pour les améliorer !
Bonsoir, super idée je tente ma chance merci chefnini!
Ce livre à l’air terriblement bien fait. C’est vrai que faire du bon pain ce n’est pas si simple ! On a toujours des astuces ou de nouvelles recettes à tester, j’adore !
Et un super article de plus! Je participe également au concours! Merci pour vos fabuleuses recettes.
Merci pour ce concours et votre article! Je participe volontiers.
j’espère améliorer la qualité de nos pains grâce à ce livre.
Merci pour le concours.
Bonsoir, j’adore faire mes pains mais ne suis pas encore à la hauteur et j’ai beaucoup à apprendre alors je tente aussi ma chance!!
Je pense que cet ouvrage sera parfait pour les amateurs en boulangerie !
Je tente ma chance parce que j’en fais partie 🙂
Mmmm, l’odeur du pain qui cuit dans le four et la chanson du pain quand on le sort…
Après le pain en machine à pain, je découvre le plaisir ancestral et atavique du pain préparé à la main… Un plaisir immense !
Merci pour cet article,
Delphine
Adepte du pain, je tente aussi ma chance!
bise
elo
Ce livre met l’eau à la bouche !
Merci pour cette belle présentation.
Il a l’air vraiment génial ! J’espère vraiment être tirée au sort 🙂
Il y a un monde fou ici !! Je tente ma chance quand même, onsait jamais !
Bonne soirée.
Je participe volontiers.
Merci pour le partage,j ‘espére gagné .excellente soirée
je commence a faire mon pain moi même et ce livre va peut être m’inspirer et m’aider a réussir mes pains comme il faut ! ça croustille ca met l’eau a la bouche 🙂
Bonsoir,
C’est sympa ce genre de livre, je n’en ai aucun. Je participe avec joie !
Merci en tout cas pour ce concours !
bonsoir, je tente avec plaisir je viens de m’acheter une machine à pain
et le pain c’est bon ! merci pour le jeu, je participe
merci mille fois
Qui ne tente rien n’a rien ! Je gagnerai volontiers ce genre d’ouvrage pour apprendre à faire du bon pain comme les pros…
Merci pour le concours !
Décidément j’adore votre blog Chef nini.. non seulement vous nous faites partager votre don pour la cuisine mais en plus vous nous permettez de participer à des concours! ! Je fais mon pain depuis 3 mois et j’y prends bcp de plaisir alors oui, je tente ma chance pour ce livre magnifique. Merci! !
Je tente ma chance et merci de nous donner la possibilité de remporter ce livre. Je suis vraiment fan de boulange, je croise les doigts !
Depuis sa sortie, ce livre fait déjà beaucoup parlé de lui, depuis quelques jours. Il me semble vraiment super. Félicitations pour votre très joli blog que je suis chaque jour avec délice.
J’adore le pain et en particulier le pain curcuma noisettes d’Eric Kayser donc je participe bien volontiers à ce concours! Merci pour cette belle initiative en tous cas…
Je veux pouvoir rivaliser avec mon boulanger !
Je suis vraiment contente que Larousse fasse un livre sur le pain, j’affectionne particulière cette collection.
Au fait ! Je tente ma chance bien sur ! Merci Nini.
Merci pour ce concours et votre magnifique site 🙂
Merci pour cette belle présentation.
Le livre donne vraiment envie.
Du coup, j’y vais de ma participation, également 😉
Je tente ma chance également.
Merci Nini, pour le concours, pour le blog, pour la bonne humeur et tous les petits conseils 😉
Moi aussi je participe !
Merci pour l’article 🙂
Ce livre a l’air vraiment super! Je tente ma chance!
Merci pour ce concours chef nini, je participe ! Bonne journée !!
tres intressent le livre j’adore faire du pain maison en plus je n’ ai jamais gagner de concours j’espere bien gagner
Je participe volontiers à ce concours aussi !
Nous aimons beaucoup le pain maison et nous nous amusons régulièrement à en faire avec les enfants. Ce livre serait idéal pour varier les recettes et en apprendre plus encore. Merci pour votre très beau blog aussi, qui est une source d’inspiration inépuisable pour mes repas.
j’adore faire du pain et les techniques de ce livre me serait bien utiles !
je participe.
Bravo chef Nini pour votre blog.
Je tente ma chance! Depuis le temps que j’ai envie de faire mon pain maison, avec ce livre je n’aurais plus d’excuses!
Merci pour ce chouette concours
Je tente ma chance aussi, mais je l’achèterai si je ne gagne pas, ce livre me fait vraiment envie 🙂 merci Chef pour cet article !
Allez! Hop, une chance sur 500, on sait jamais!
Comme le commentaire précédent, je pense l’acquérir en magasin si je loupe ma chance 😉
Merci pour l’avis!
Une vrai mine d’or cet ouvrage, je réalise depuis plusieurs années maintenant mon pain, et étant toujours à la recherche de nouvelles recettes et techniques ce livre me semble un réel atout pour me perfectionner. Bonne chance à tous. Et merci pour ce blog qui est tout simplement génial.
Mmm ! J’adore la boulange 🙂 Alors si en plus c’est Eric Kayser qui nous livre ses recettes, je signe !
je participe moi aussi a ce petit concours…on ne sait jamais. Mais au vu du nombre de commentaires c’est pas gagné!! hahaha
en tout cas très joli site et article.
Si je ne le gagne pas, j’irais l’acheter tellement ça donne envie !
merci et @ bientôt
Je participe avant qu’il ne soit trop tard… On ne sait jamais, avec un peu de chance.
Après de nombreuses déceptions à la machine à pain et au four traditionnel, ce serait l’occasion de me mettre à niveau et de pouvoir enfin combler ma famille avec du bon pain fait maison!
Je participe avec enthousiasme!
PS : mon chéri avait été comblé la dernière fois que je l’ai invité à manger avec vos raviolis chèvre-cranberries, je les avais accompagné d’une sauce miel-framboise et c’était un régal!
je tente ma chance !!!! le pain est une véritable passion pour moi j’en fais presque tous les jours mais je dois encore m’améliorer !!!!
merci
Bonjour, Je tente ma chance et je croise les doigts très fort en espérant être tiée au sort pour une fois – Sinon je me précipiterais dnas la librairie la plus proche de mon domicile afin d’acquérir ce fabuleux bouquin. Merci
Super blog avec de magnifiques photographies culinaires, j’ai découvert ma passion grâce à votre blog… Merci pour toutes ses recettes fantastiques!
Pourquoi pas tenter ma chance, qui tente rien n’a rien 😉
Je tente le coup, merci Chef Nini de nous permettre de tenter notre chance 🙂
A bientôt!
je participe !
bonjour !
je joue avec plaisir
Merci pour ce joli cadeau
Je possède déjà beaucoup de livres mais aucun sur le pain. Merci pour ce concours et votre site : beaucoup de recettes testées et aucune déception. La dernière en date : le pain pour sandwich que j’avais agrémenté de raisins secs pour déguster des chèvres faits par un producteur des Alpes de Haute Provence : un délice !
Waouh ce livre me paraît génial ! J’adorerais le gagner… alors je tente ma chance, on ne sait jamais p’têt que la chance pourrait me sourire pour une fois !
Dans tous les cas merci pour ce concours.
je tente ma chance !en esperant avoir de la chance !
ce livre m’a donné l’eau à la bouche, évidemment je tente ma chance !
Je tente aussi ma chance! 😉
Merci pour ce concours qui donne envie de croquer dans un bon pain!!!
Mon estomac se réveille… je tente ma chance !
Merci pour ce petit concours !
Bonjour,
Je met mon petit bulletin de participation pour gagner ce beau guide de la boulange et dieu sait qu’il me serait utile..
A voter!!
Je tente ma chance car pour le moment, je tourne toujours avec la même recette de pain.
Du vrai bon pain, ça fait vraiment envie.
J’use et j »abuse déjà du Larousse de la cuisine française…
Voici mon bulletin, c’est ma fille qui m’a orienté vers vous avec ces superbes recettes.
Elle s’est mise à faire du pain, si je gagne, ce livre sera pour elle.
A bientôt
Bonjour,
Je participe ! Dire que j’ai faillit passer à côté !
Visiblement il y a des recettes avec le levain Kayser (j’imagine que le levain naturel mentionné est celui ci). C’est une bonne nouvelle parce que mon levain dépérit. J’aimerais vraiment savoir ce que je peux faire d’autres avec que toujours la même recette !
Bonne fin de week end à tous !
Bonsoir,
je souhaite participer au concours pour offrir ce très beau livre à ma mère qui a pour projet d’ouvrir une boulangerie en Afrique.
A bientôt 😀
Bonsoir
Je me suis prise de passion pour le pain et tout ce qui se fait à base de levure de boulanger depuis quelques temps donc ce livre doit être une mine d’or 🙂
Merci pour le concours
Bonne soirée
J’ai bien faillit louper cette occasion, je tente ma chance!!!
Bonsoir !!!!
je participe in extremis…mais je participe!
Merci pour ce concours.
Bonjour,
L’ouvrage est magnifique et semble très complet, je participe avec plaisir.
Merci pour ce concours
Belle soirée
Je tente également ma chance !
Merci pour ce concours,
Bonne soirée
je participe
merci pour les rescettes variées et originales
bonsoir, merci de nous faire partager ce bel ouvrage.
bonne fin de week-end
Merci pour votre blog toujours passionnant et pour la découverte de cet ouvrage !
Bonne fin de week-end .
Bonjour chef nini,
L’ouvrage est magnifique et semble très complet, je participe avec plaisir.
Je commence à me lancer dans le pain fait maison avec mon kitchenaid! et le résultat est très positif grâce à tes recettes (notamment celle des petites baguettes olives parmesan un delice)
Merci pour ce concours
Bonne soirée
Ouf plus que 5mn…cet ouvrage a l’air très bien. Merci pour cette proposition. Bonne soirée
Merci pour ce concours je tente ma chance et espère bien gagner car ce livre m attire drôlement 🙂
En attendant de savoir si j’ai gagné je tiens a vous dire que j’adoooooore votre blog il est génial vraiment
A très bientôt
Daphné
Je tente ma chance également 🙂 J’ai du mal à bien faire le pain !!
Trop tard, mais je participe quand même ! Ce livre à l’air Awesome !
Bonsoir Christophe et nhimto,
Vos commentaires arrivent trop tard, ils ne seront pas pris en compte dans le tirage au sort.
Bonne soirée.
coucou
bon pas gagne sa serra peu-etre pour la prochaine foi
bon je vais le mettre sur la liste au pere noel hihihi
et qui c’est pour la saint- nico il va me l’apporte avec les pains d’epice hihihi
bonne soirée
comment sait on qui est le gagnant ?
Bonsoir,
Le nom de la gagnante est donnée dans l’encadré mis au début de l’article. (je procède toujours ainsi pour mes articles jeu concours).
je participe j’adoreeeeeeee le pain…. et j’en profite pour te dire combien ton blog est une mine… d’informations… et en plus c’est beau….
belle journée
isabelle
j’adoreeeee le pain… j’en fais à la maison mais j’achète très souvent du pain à la boulangerie Kayser qui est à côté de mon travail… je sais j’ai de la chance…
alors oui je participe j’ai envie de connaître ses secrets…
belle journée
isabelle
Isabelle, le concours est terminé et j’ai même donné le nom de la gagnante à 2 reprises dans l’article. ;-D
j’ai besoin de ce livre je suis en Afrique en Cote d ivoire ou je peux le trouvé