J’ai testé la cocotte Roaster de Warmcook

Je possède depuis plusieurs mois la cocotte Roaster de Warmcook. Je lui ai trouvé de nombreux points positifs et je voulais partager mon retour avec vous. Si vous connaissez et possédez ce produit, n’hésitez pas à laisser votre avis. C’est toujours intéressant d’avoir plusieurs avis sur un produit !

J’ai reçu cette cocotte en cadeau mais je reste totalement libre dans la rédaction de cet article.

Présentation

Warmcook est une marque américaine spécialisée dans les ustensiles de cuisine sains et pratiques. Elle propose 3 gammes : Ecovitam (ustensiles de cuisson basse température), Roaster (cocottes céramiques), Kuving’s (extracteurs de jus).

C’est la cocotte Roaster que l’on m’a proposé de tester. Elle existe en 3 tailles : petite, moyenne (celle que je possède) et grande. J’ai choisi la moyenne, la plus universelle. Le petite permet de faire des pains, des gâteaux, des gratins ou des petites volailles (ou rôtis). La grande convient aux familles nombreuses ou pour y faire cuire les grosses volailles de fête.

Elle est en acier enrobé de céramique. Plusieurs avantages à ce matériau :

  • Elle est très légère et ça m’a bluffée ! 860 g avec le couvercle.
  • C’est un matériau solide qui supporte l’éponge grattante et le lave-vaisselle.
  • C’est un matériau sain, sans risque pour la santé.
  • Elle est facile à nettoyer et n’accroche pas.

Ses parois très fines ont l’avantage de faire entrer rapidement la chaleur dans la cocotte pour saisir la viande et si vous ajoutez à cela le couvercle, la viande ressort à la fois dorée et fondante. Le couvercle a aussi l’avantage de garder votre four propre.

Cette cocotte est conçue pour le four mais elle est compatible tout feux, y compris l’induction. Cependant, il faut faire un peu attention. Comme les parois sont fines, on peut facilement faire brûler les aliments si on ne surveille pas.

Autre point qui me plait beaucoup : son prix ! Je vous laisse le découvrir selon le modèle juste en dessous.

Prix

Petit / Moyen / Grand modèle

  

En résumé

Au final, même si je tiens toujours à ma cocotte en fonte pour les plats mijotés, je trouve celle-ci complémentaire et me sert dorénavant pour mes cuissons au four.

Points positifs :

  • Légère
  • Matériau sain et résistant
  • Facile à nettoyer
  • Viande dorée et fondante
  • Four protégé des éclaboussures avec le couvercle
  • Petit prix

Point négatif :

  • Moins adaptée aux plaques de cuisson bien qu’elle soit compatible tout feux.

 

Alors, que pensez-vous de cette cocotte ?

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25 commentaires
  1. anny

    je me suis laissée tenter par cette cocotte ( la plus petite )qui corresponds en taille à ce dont j’ avais besoin ,je garde celles en fonte trop grandes pour moi maintenant pour les recettes à mijoter
    j’ ai déjà fait plusieurs recettes ,réussies chaque fois ,dans la petite j’ ai mis 1 poulet de 1,2kg pour 2 c’ est très bien comme taille
    tout à fait d’ accord avec vous pour le positif et le négatif de cette cocotte ,je ne compte pas m’ en servir autrement que dans le four
    votre recette à l’ air bien sympathique pouvons – nous espérer un partage
    amicalement ANNY

    1. Geneviève

      Bonjour,
      Je me sers très souvent du grand modèle (osso bucco, cassoulet, légumes confits, volailles ou encore sautés … ) ! Un vrai bonheur !
      Je viens d’acheter le petit modèle plus adapter pour 2 personnes.
      Donc, je recommande vivement ce type de casseroles !

  2. chefNini

    Bonjour Anny,

    Merci pour votre retour ! 🙂
    La recette sera publiée sur le blog dans les prochaines semaines.

    Bonne soirée !

  3. Falbalas

    J’ai acheté cette cocotte en taille ‘moyenne’ et elle est parfaite pour la cuisine du weekend: rôti de veau, de porc avec cuisson très juste (nous sommes 3). Des farcis et aussi des légumes au four très juteux.
    Je vais acheter la taille ‘petite’ pour ajuster en semaine avec des petites portions de légumes ou de fruits au four.
    J’ai adopté ces cocottes très facilement alors que je suis fan des cocottes en fonte (2 de chez Alessi) et des cocottes en céramique de type H. Henry.

  4. Anne BESSET

    Bonjour,
    j’ai le grand modele depuis 4 ans, manque de bol mon mari a fait brûlé des oignons (ou je ne sais plus quoi exactement) et depuis la plupart de mes recettes accrochent, cela m’embête beaucoup ….
    Si vous avez une solution, je suis preneuse!
    Merci, à bientôt,
    Anne

  5. sylvie

    Bonsoir
    Elle a l’air géniale
    J’aimerai bien en avoir une
    bonne soirée

  6. Pat

    J’ai moi aussi deux cocottes roaster (la moyenne et la grande) et je les adore !!! Ma recette favorite : sur un lit de légumes de saison coupés en cubes, je pose des cuisses de poulet. Un peu d’assaisonnement et d’eau et hop, au four pour une heure. J’y cuis aussi la choucroute (sauf les saucisses) et le couscous (sauf la semoule !).
    Pour moi, les principaux avantages de la roaster sont la légèreté et la facilité de nettoyage.

  7. Micheline

    J’en possède deux et j’en ai acheté deux à mon fils et ceci depuis fort longtemps. Mais je m’en sers que pour le four. Légère, pratique les volailles sont dorées, moelleuses à point et aussi les pommes de terre à l’étouffée excellente. Bref je l’adore.

  8. Marielle

    Je possède la grande et je m’en sers régulièrement pour toutes les cuissons au four, (même mon pain !). Je fais cuire à basse température les rôtis de porc, je fais aussi parfois des sautés de veau, de porc, que je laisse longtemps à basse température, ainsi la viande n’est pas sèche, et la température est constante : c’est facile de s’organiser quand on reçoit, sa légèreté et sa facilité de nettoyage sont effectivement les deux grands points forts. Un bon achat !

  9. Citrine

    J’ utilise cette cocotte depuis de nombreuses années…..elle n’a que des avantages ! Le premier étant de garder un four propre ! ( j’ai un piano professionnel, donc, nettoyage à la main ! )

    De plus, elle est légère, ce qui fait qu’une fois pleine, on peut facilement la soulever, avantage non négligeable lorsqu’on utilise la plus grande !

    La viande ou légumes restent fondants, que demander de plus ?

    En revanche, je pensais que l’on ne pouvait l’utiliser qu’au four….votre article m’ouvre des horizons…..

    Merci du partage…

  10. dzarig

    J’ai 2 cocottes, la plus grande et une autre plus plate et rectangulaire pour faire griller des saucisses
    Elles sont géniales
    Le seul problème avec la plus petite se situe au niveau de la grille amovible : elle est en inox (enfin en principe). Avec les lavages à la main exclusivement, elle a très rapidement perdu son aspect brillant pour faire apparaître le métal jaune-orangé du cuivre. Je me demande si c’est toxique car je continue à faire griller des saucisses avec cette cocotte.

  11. Martine

    La petite me sert pratiquement quotidiennement pour y faire cuire mon pain. J’e suis super ravie du résultat.
    Merci pour vos excellentes recettes
    Martine

  12. Carole

    J’en possède deux (une grande pour les gigots d’agneau ou pour 2 poulets et la petite).
    Je suis très contente de ce produit et je le recommande.
    Très léger et facile d’entretien, la viande est juteuse et dorer sans utiliser de matières grasses

  13. Mag

    Parfait pour la cuisson du poulet avec couvercle: poulet doré, four propre!

  14. Kate

    Nos amis sont très friands de notre ratatouille cuite dans le Roaster moyen.Pendant la cuisson au four, vous pouvez vous relaxer, lire etc…Un super investissement pour un prix sympa.
    Super aussi pour le poulet avec carottes pomme de terre oignons…
    J’ai hâte de tester le pain ou gâteau.

  15. GetZQ

    Ma mère en a une qu’elle n’utilise plus…. Je vais voir si je pourrais pas mettre la main dessus…

  16. Maman Poule et Cie

    J’ai depuis plusieurs années la moyenne et la grande. J’y prépare toutes mes volailles et tous mes plats en sauce.
    Elle sont parfaites pour la carbonade !
    Et quand elles ont un peu accroché, je met un peu d’eau et de vinaigre au fond et je fais chauffer sur le gaz. Tout le noir se décolle et hop, un coup d’éponge et c’est comme neuf !
    Au final, je m’en sers beaucoup plus que de ma cocotte en fonte !

  17. Elisabeth

    Bonjour

    J’ai fait l’acquisition de 2 roastesr , la moyenne et la petite.
    La moyenne je m’en sers depuis 1 an et j’en suis ravie!!!
    Je fais mon pain avec et je fais la recette du livret inclu dans l’achat..le pain est délicieux et peut se conserver jusqu’à 3 jours., J’ai aussi cuisiné du poulet , des légumes. Dans le petit Roaster des gâteaux style brioche. C’est un ustensile qui se suffit à lui même!! il va au four sur l’induction etc….

  18. Nelly_13008

    Pour Anne BESSET.
    Pour réussir à enlever la matière brûlée : ( je l’ai testé )
    Poudre de bicarbonate de soude avec gel de vinaigre blanc 14 degrés. Laisser agir ! Puis eau bouillante.
    .Et, Où produit pour plaque de cuisson .laissez agir et frottez. ✌

  19. Makdeni85

    Je l’ai! Et c’est une tuerie. Je ne regrette pas du tout son achat. je l’ai utilisé pour cuire différentes viandes: Poulet, jarret de porc, agneau.. Et franchement à chaque fois, la cuisson est parfaite. La viande est tendre et juteuse. Je le recommande

  20. Crossine0

    J’en ai 3 depuis des années et tous mes invités en achètent une en partant de chez moi!
    Je fais cuire au four ou sur le bord de mon poêle à bois et je réchauffe sur ma plaque à induction. Le seul inconvénient est que les plats se refroidissent vite.
    Ma cocotte en fonte, bien trop lourde, ne sort plus de son placard.

  21. Agnès

    Je suis surprise….J’ai acheté cette cocotte dans un seul but : faire dorer les poulets, rôtis etc…sans SALIR le four ! en l’utilisant fermée on a une belle croute dorée comme si le four les avait bien saisis sans aucune projection ! fabuleux….Pour les plats en sauce, je préfère la fonte sur feu ou four doux…
    Belle journée

  22. Cat

    J’ ai les trois tailles. Dans le grand, je fais le poulet sans matière grasse, oignons, sel, poivre, thym, laurier, ajout d’un peu d’eau quand il commence à roussir. Le four reste propre, le poulet est succulent et bien doré. Cat. 11 juillet 2019

  23. Josette

    Je possède depuis des années cette cocotte USA cuire un poulet au four sans salir cuire le pain etc… je la trouve super pratique pour cuisiner

  24. FERRE

    Bonjour,

    Je vais faire un gigot d’agneau pour Noël dans ma cocotte à enfourner.
    J’ai prévu la cuisson à 220° et une heure de cuisson pour un gigot de 2 kg.
    Mes prévisions sont-elles bonnes ? C’est la première fois que je cuis un gigot dans cette cocotte.
    Je fais régulièrement des rôtis de porc dans l’échine, réussis à chaque fois.
    Merci d’avance pour vos conseils.
    Bonnes fêtes à tous.

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