Cookies aux noix de cajou et chocolat

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En fait, ce n’est pas moi qui ai fait ces cookies mais mon petit homme. Je l’ai juste « supervisé » 😉 Ce n’est pas non plus compliqué, d’autant plus qu’on utilise le Kitchenaid : on met tout dedans, le robot fait son boulot. Y’en a pour 2 min avant d’enfourner !

C’est un mariage de saveur pour un quatre heure tout en douceur ! J’ai adoré la noix de cajou avec le chocolat ! Ils n’ont pas fait long feu puisque la moitié est partie au gouter et l’autre le lendemain matin.

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Pour 12 cookies environ

  • 1 oeuf
  • 80g de sucre
  • 110g de farine
  • 40g de chocolat en poudre type Van Houten
  • 75g de beurre pommade
  • 50g de noix de cajou grillées et salées

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1- Concassez les noix de cajou. Réservez.

2- Fouettez le beurre avec le sucre et l’oeuf.

3- Ajoutez la farine et le cacao en poudre.

4- Lorsque la préparation est homogène, ajoutez les noix de cajou.

5- Prélevez avec une cuillère à soupe un peu de pâte et formez une boule. Déposez-la sur la plaque et aplatissez-la légèrement.

6- Recommencez avec le restant de pâte. Faites préchauffer le four à 180°C et enfournez pour 15min. Laissez refroidir sur une grille.

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8 commentaires
  1. CUPCAKISTA

    Ils sont magnifiques! C’est vrai que les petits adorent en faire aussi et tout le monde aiment les déguster..

  2. NIKI

    Apétissants, les bougres!!!!!!!!!!!!

    Bisous. Niki.

  3. payette6202

    Et bien ton homme c’est super bien débrouillé!!

  4. Ma Cuisine du Placard

    Joli travail… par ton homme… Tu l’as bien supervisée.. 😉 Biz

  5. lagrandepages

    Kitchenaid ou pas ton petit homme s’est debrouillé comme un chef ! Félicitation à lui car ils ont l’air excellent ses cookies !!

  6. Lulu

    Comme d’habitude, les photos sont à tomber et les recettes pire que tentantes ! J’en piques un au passage !

  7. Fredee

    Eh bah il a du talent et de l’imagination ton homme! Ils ont l’air extra ses cookies! Et en grande fan que je suis, je vais surement tenter cette recette tres bientot 🙂

  8. mag

    coucou
    j’ai réalisé cette recette avec des noix de cajou nature, c’est sympa aussi

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