Cookies aux pralines roses et chocolat au lait

J’ai bien mis 2 mois avant d’utiliser ces pralines roses que j’ai acheté de manière compulsive… Les pralines roses sont des amandes recouvertes de sucre cuit coloré en rose. C’est très doux et ça rappelle les dragées.

On peut les acheter entières ou concassées. Mixées, elles donnent une jolie poudre rose qui m’a servi dans mes cookies. Avec du chocolat au lait, voilà que ma recette était toute trouvée.

 

Pour 16 cookies environ :

  • 1 oeuf
  • 80g de sucre cassonade
  • 150g de farine
  • 75g de beurre pommade
  • 40g de chocolat au lait
  • 8 pralines roses

1- Coupez le chocolat en morceaux. Réservez.

2- Mixez les pralines roses. Réservez.

2- Fouettez le beurre avec le sucre et l’oeuf.

3- Ajoutez la farine.

4- Lorsque la préparation est homogène, ajoutez le chocolat en morceau et les pralines.

5- Prélevez avec une cuillère à soupe un peu de pâte et formez une boule. Déposez-la sur la plaque et aplatissez-la légèrement.

6- Recommencez avec le restant de pâte. Faites préchauffer le four à 180°C et enfournez pour 15min. Laissez refroidir sur une grille.

Vous pourriez aussi aimer
15 commentaires
  1. LadyMilonguera

    Chouettes cookies… et aux pralines roses, c’est pas courant !

  2. Loulou

    ah ça tombe bien j’en ai en stock dont je ne sais que faire !
    pour mixer les pralines tu utilises quoi un hachoir, un blender ?

  3. Lili

    Super !! Je me demandais justement comment recycler mon fond de sachet, c’est tout trouvé, merci =)

  4. nadia

    A tester surement très bon.

  5. L'étudiante

    Tiens, cela fait très longtemps que je n’ai pas goûté de pralines… Ils donnent très envie ces cookies !!

  6. melayers evelyne

    magnifique bien réaliser et trés gourmand bizzzzzz

  7. melayers evelyne

    bisoussss

  8. samia

    hum ça a l’air trop bon ces petits cookies.
    Biz, samia

  9. assiettecoquette

    Hummmmmmmmm ! Je t’en pique quelques uns !!

  10. BoopCook

    Je peux en avoir ?? sa a l’air troooooooooop BON !!!

  11. 29999

    C’est une tuerie ! C’est trop joli en plus ! Bisous !

  12. Minouche

    hummmm j’aime j’aime j’aime

  13. chefNini

    On peut utiliser un blender mais pour éviter d’abîmer la lame, je préfère les mettre dans un torchon et les concasser avec un rouleau à pâtisserie. C’est mieux s’il y a des morceaux 🙂

  14. jeanne

    Je croque avec délices ces jolis cookies !

  15. séverine

    merci pour cette super recette ! j’avais des pralines roses au placard depuis qq tps mais n’avais pas d’idee de quoi en faire.
    mes enfants et moi nous sommes regales (j’ai reussi a en cacher de cote pour mon mari lol)

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée.

Les cookies assurent le bon fonctionnement de ce blog. En l'utilisant, vous acceptez l'utilisation des cookies. Accepter En savoir plus