Milkshake aux cerises

Dernièrement sur ma page Instagram, j’ai demandé quelles étaient les recettes que vous réalisiez avec la cerise. Je me suis rendue compte qu’elle n’était pas tellement cuisinée et si elle l’était, vous restiez sur des recettes classiques comme le clafoutis. Alors pour changer, je vous propose un milkshake.

La partie la plus longue de la recette est le dénoyautage des cerises puisqu’au final, c’est juste un coup de mixeur à donner.

Pour encore plus de gourmandises, j’ai surmonté le milkshake d’une chantilly et j’ai décoré de petits morceaux de chamallows. C’est vraiment pour le côté gourmand et régressif car vous pouvez ne pas réaliser cette étape !

Et bien sûr (j’anticipe les questions ^^), vous pouvez remplacer la cerise par tout autre fruit.

Pour 2 verres :

  • 20 cl de lait
  • 2 boules de glace vanille
  • 150 g de cerises dénoyautées
  • 15 cl de crème fleurette entière bien froide
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace

1- Mixez les cerises avec le lait et la glace.

2- Montez la crème fleurette au batteur électrique. Lorsque la crème commence à devenir ferme, ajoutez le sucre. Arrêtez de battre lorsque la crème est bien ferme.

3- Versez le milkshake dans des grands verres.

4- Pochez la chantilly par-dessus.

5- Décorez de sucre décoratif et de quelques bonbons (facultatif)

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6 commentaires
  1. LadyMilonguera

    Superbe ce milkshake !

  2. Dominini

    C’est beau , facile et sûrement très gourmand !

  3. Cooking & Cakes

    Magnifique ! Il n’y a plus de soleil chez moi pour le moment, mais en Juillet, nous avons nous aussi sorti les milkshakes 😉

  4. Ju

    Bonjour,
    À quel moment faut-il ajouter la glace dans la recette ?
    Ce milkshake a l’air délicieux !

    1. chefNini

      Bonjour Ju,

      Un gros oubli, désolée ! Il faut mixer avec le lait et les cerises.

  5. Camille

    Mmmmh comme il est gourmand, j’adore !!!!

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