Du soleil, beaucoup de soleil dans ces lasagnes. On nous dit de manger 5 fruits et légumes par jour, en un repas, vous avez rempli cette mission rien qu’avec ce plat : courgettes, aubergines, tomates, oignon, poivron. C’est une sorte de ratatouille en lasagne finalement. Pas de crème, ni de béchamel, juste des légumes et […]
Je vous offre aujourd’hui 2 nectars de fruits bien différents l’un de l’autre. Le premier est réalisé à partir de framboises, de jus de pomme et de miel ; Le second est composé de mangue, fruits de la passion et citron vert – exotique à souhait. Ces boissons s’apparentent à du smoothie mais en plus […]
Les endives, mon homme ne les aime pas. Moi j’ai du mal lorsqu’elles sont cuites. Pourtant, j’ai eu une intuition lorsque j’ai vu cette recette dans un petit fascicule pris à Leclerc. J’ai eu raison de le faire car c’est délicieux. L’endive se fait discrète et ça nous convient très bien. Noisettes et gruyère l’accompagnent […]
Je suis friande de ces petites gourmandises que je réalise en fonction de mes envies ou de mes tiroirs. Je les grignote au petit déjeuner ou au gouter pour tenir jusqu’au repas. Contrairement à mes Flapjacks Carambar / chocolat, où les carambars se trouvent sous forme de pépites, ici ils sont fondus avec le beurre […]
Du rouge et du blanc, voilà les 2 couleurs qui prédomine cette pizza. Rouge avec le coulis de tomate, le poivron et les petites groseilles qui la parsème. Blanche avec la pâte à pizza, les oignons et le chèvre.
Un dessert rose bonbon vous fait envie ? Ici le riz au lait est customisé avec une délicieuse et néanmoins très simple soupe de fruits rouges, composée de fraises et de groseilles. En plus, j’y ai mis une touche régressive avec un peu de Chamallow mais qui est facultative pour qui n’aime pas. Préparez ce […]
Pas vraiment de recette mais plutôt une idée régressive à manger. Une simple mousse au chocolat alliée à des pop corn maison au caramel : un heureux mariage ! La seule question à se poser : le pop corn, on le met où ? Au dessous ou en dessous ? Je vous laisse découvrir la […]
C’est un bien long titre pour une recette bien simple mise au point lors d’une journée caniculaire. Quand il fait chaud, très peu pour moi les gâteaux ! Du fruits, du fruit et du fruit. C’est ce qui me tente particulièrement ! Du sucré, du juteux et du frais pour se déshaltérer. Nous avons apprécié […]
L’une des premières recettes proposées sur mon blog étaient des gressins (Attention les photos !! ^^). Ils étaient préparés très différemment de ceux-ci puisqu’ils ‘agit d’une base de pâte à pain. La préparation est donc longue. En feuilletant mon livre sur les tapas et antispastis, j’ai découvert une toute autre façon de faire, plus simple […]
Ces petits rochers sont parfaits pour le grignotage du quatre heures. Il me restait qu’un seul sachet de noix de coco dans mon tiroir « d’aide à la pâtisserie ». Un blanc d’œuf traînait aussi dans mon réfrigérateur. Mon choix s’est vite porté sur ces rochers !