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Ce n’est pas courant des yaourts au thé ! J’ai utilisé mon christmas Tea des frère Dammann, de mon partenariat avec edelices.com. J’aime tellement ce thé que je le trouve formidable dans des desserts. Il est possible d’utiliser un tout autre thé que vous aimez !
Je n’utilise pas souvent ma lavande car chéri n’aime pas ça. Il a l’impression de manger du savon ! J’ai également essayé la violette mais il n’aime pas non plus. Je ne sais pas vous, mais moi j’adore ! Je me suis tout de même aventurée dans des yaourts à ce doux parfum, rien que […]
Alsa sort un tout nouveau produit pour vos yaourts maison : les ferments lactiques. Nous les trouvions habituellement en pharmacie mais maintenant vous pourrez également les trouver dans votre supermarché ! Plus besoin d’acheter de yaourts industriels pour réaliser vos yaourts maisons. Très facile à utiliser, il suffit de verser un sachet de ferment dans […]
Mes premiers yaourts régressifs ! Et pour ce premier test, comme j’avais des Schokobons en stocks, j’ai décidé de les utiliser de cette manière. C’est très rigolo, non seulement visuellement mais gustativement. On découvre 3 couches : du schokobon un peu durci, un yaourt très très crémeux (est-ce du au lait des chocolats ?) parfumé […]
Du miel, des pommes confites à la cannelle et un chapeau de chocolat noir bien croquant, tels sont les ingrédients de ces nouveaux yaourts ! Le tout est délicat, parfumé, fondant. Ces yaourts sont très agréables en bouche ! Nous nous en sommes régalés. Vous n’êtes, bien sûr, pas obligé de faire la coque en […]
Chaque semaine, une nouvelle recette de yaourt. Désolée pour les personnes qui ne possèdent pas de yaourtière et qui n’aiment pas les yaourts. Moi qui n’ai jamais eu envie d’avoir une yaourtière, je vous avoue que je m’amuse bien avec !
Ces yaourts sont bien plus que des yaourts, il s’agit d’un dessert à eux seuls ! C’est en réalisant ma sauce caramel que j’ai eu l’idée d’en mélanger une partie dans ma préparation pour yaourt et je suis tombée pile dans la bonne dose de caramel. Ils sont exquis et nullement besoin de rajouter du […]
Des yaourts au bon gout de café, on n’en trouve pas dans le commerce ! Et c’est bien là l’avantage des yaourts maison. J’y ai mis un espresso et un peu d’extrait de café. Son goût est superbe ! J’ai sucré la préparation, mais il ne m’a pas empêché de rajouter un peu de sucre […]
Je continue la découverte des yaourts maison avec des yaourts au lemon curd, une idée qui m’est venue avec un restant de crème au citron. Mes 1er yaourts ont soulevé beaucoup de commentaires et de conseils et je vous en remercie. J’ai voulu acheter du lait en poudre mais je m’y suis résignée car ça […]
Pour ma première recette de yaourt, j’ai commencé par la recette la plus simple en utilisant une gousse de vanille. Mes yaourts ne sont pas sucrés, je préfère ajouter le sucre après. Si vous souhaitez les sucrer, comptez 8 cuillères à soupe de sucre à faire fondre dans le lait.